Palm yağı faydalı özelliklere sahiptir.

Bu ürün çok fazla tartışma yarattı. Üreticiler, düşük maliyeti nedeniyle mutfak, süt ürünlerine hurma yağı ekliyor. Beslenme uzmanları, ürün kötüye kullanıldığında ortaya çıkan yüksek kolesterol seviyesinden endişe duyuyorlar. Yağ ne zaman sağlığa faydalı olabilir?

Bu ürün, Afrika, Güneydoğu Asya'da yetişen palmiye palmiyelerinin meyvelerinden elde edilir. Yağ oda sıcaklığında yarı katıdır. Yemek pişirmek için kullanılır, çikolataya, unlu mamüllere, margarine ve kremaya eklenir. Ürün havuç ve balkabağı tadındadır.

İlgili makaleler
  • Sırtın alt kısmındaki sinir sıkışması
  • Susam tohumu - yararları ve zararları ve siyah beyaz susam tohumları nasıl alınır
  • Bağırsak koliti nedir ve yetişkinlerde nasıl tedavi edilir

Palm yağı, yarısı doymuş olan %100 yağdır. Sabun, diş macunu ve kozmetik yapımında kullanılır. Ürün, biyodizel yakıt üretiminde uygulama bulur.

Tıbbi araştırmalar palm yağının sağlığa faydalarını kanıtlamıştır:

  • Ürün, beyin sağlığını destekleyen E vitamini içerir. Demansın ilerlemesini yavaşlatır, felç geçirme olasılığını azaltır ve doku hasarını durdurur.
  • Ürün, vücudun A vitaminine dönüştürdüğü karotenoidler içerir. Palm yağı, hamile kadınlar ve yeni doğan çocuklar da dahil olmak üzere bu madde eksikliği olan kişileri tedavi etmek için kullanılır. Yağda çözünen vitaminleri emmekte zorlanan kistik fibroz hastaları için faydalıdır.
  • Yağ, kalbi hastalıklardan korur. Düzenli kullanımı "kötü" kolesterol seviyesini düşürür ve "iyi" seviyelerini arttırır. Kalp hastalığı olan kişilerde ürün hastalığın ilerlemesini yavaşlatır.
  • Formülasyondaki antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresi azaltır ve iltihabı en aza indirir.
.