Det största misstaget vid lagring av frukt

Människor som köper stora mängder frukt och bär och lämnar dem i kylskåpet gör det fel. Varför agronomer anser att detta sätt att lagra frukt är ett misstag. Vilka rekommendationer ger de till köpare.

Låg temperatur är optimal för grönsaker och frukter. De stannar kallt längre. Samtidigt försämras produktens smak. Frukt omvandlar socker till energi från kylan och tappar sötma.

Relaterade artiklar
  • Myalgi - vad är det och hur man behandlar det med mediciner. Orsaker och symtom på muskelmyalgi hos barn och vuxna
  • Metoder för att kontrollera processortemperatur
  • Vakuum viktminskning simulator - resultat med ett foto före och efter. Kontraindikationer för att träna på barotränaren

Mat kan frysas in för långtidslagring. Då bevarar de näringsämnen och vitaminer. Denna metod är inte lämplig för alla frukter och bär. Efter avfrostning tappar inte krusbär, plommon och druvor sina egenskaper. Jordgubbar och körsbär, med denna behandling, förändrar smak och utseende.

Det bästa alternativet är att vägra lagring. För att få den frukt du vill ha behöver du bara köpa den för att äta eller laga mat, och inte mer.

.