Användbara egenskaper och kontraindikationer för torkade aprikoser - sammansättning, kaloriinnehåll, beredning av avkok och kompott

Fördelarna med torkad frukt har bevisats många gånger. De är rika på mikro- och makroelement, vitaminer, vilket gör dem oumbärliga för att äta. Eftersom torkad frukt inte har konstgjorda färger och tillsatser, gynnar deras användning kroppen. En av dessa produkter är torkade aprikoser - fördelarna och skadorna för kroppen diskuteras nedan.

Relaterade artiklar

Vad är torkade aprikoser

Beroende på vilken typ av torkad aprikos finns det tre typer av torkad frukt:

  • aprikos (liten torkad aprikos med gropar);
  • kaisa (stor torkad aprikos utan gropar);
  • torkade aprikoser (torkade aprikoser, halverade, utan gropar).

Det tar ungefär en vecka för torkning, under vilken fukt avdunstar från aprikosen, varefter den tappar upp till två tredjedelar av sin vikt (en på 3-4 kilo) kommer ut). Om det under torkningsprocessen var kontakt med fukt, ändras färgen till mörkbrun. I industriell skala används svaveldioxid i torkningsprocessen, vilket gör att produkten förblir ljusorange.

​​

Vid långvarig konsumtion av industriellt beredda torkade frukter finns det risk för ackumulering av dioxid i kroppen, vilket kan orsaka astma, allergier och påverka lungorna och bronkierna. Om torra aprikoser har en vinsmak, bör de kasseras, eftersom tekniken inte följdes under torkning. Korrekt kokta torkade aprikoser är en värdefull produkt som har fått sin tillämpning inom matlagning och medicin. Det finns fyra typer av produkter: bord, första, högsta, extra.

Torkade aprikoser - kaloriinnehåll

Produkten har en söt eller sur -söt smak, men detta uppnås inte genom att tillsätta socker till den, utan på grund av glukosen som den innehåller. Det skadar inte kroppen, orsakar inte en ökning av insulin i blodet. Kaloriinnehållet i torkade aprikoser (näringsvärde per 100 gram) är 215-241 Kcal. Torkad frukt kan inte kallas kost, men kalorierna i dem är lättsmält, därför orsakar de inte fetma.

Torkade aprikoser - sammansättning

Som nämnts tidigare är torkad frukt rik på mineraler och vitaminer. Den kemiska sammansättningen av torkade aprikoser inkluderar:

  • proteiner;
  • B -vitaminer;
  • järn;
  • kalium;
  • kalcium;
  • fiber;
  • vitamin A, E, K, C;
  • magnesium;
  • mangan;
  • koppar;
  • natrium;
  • niacin;
  • nikotinsyra;
  • pektiner;
  • sackaros;
  • selen;
  • kolhydrater;
  • fosfor;
  • kolin;
  • zink, etc.

Användbara egenskaper hos torkade aprikoser

Torkad frukt, på grund av innehållet i ett stort antal av mikro- och makroelement, har en fördelaktig effekt på kroppen som helhet. Torkade aprikoser förbättrar hudens skick, tar bort gifter och gifter från kroppen och stärker immuniteten. Rekommenderas för användning av personer som lider av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, diabetes mellitus. De kan ta bort överskott av kolesterol från kroppen.

För diabetes rekommenderar läkare denna produkt eftersom den normaliserar bukspottkörtelns funktion genom att hjälpa produktionen av insulin. Konsekvent konsumtion av mat hjälper till med anemi genom att bekämpa blockering av blodkärl. Fördelarna med torkade aprikoser för kroppen är oändliga, eftersom det förbättrar synen, normaliserar metaboliska processer i kroppen, förbättrar sköldkörtelns funktion och förhindrar utveckling av osteoporos.

Torkad aprikosavkok

Torkade aprikoser kan användas för att göra torkade aprikosavkok för att behandla förstoppning hos barn. För att göra detta måste du ta:

  • 1 liter vatten;
  • 100 g torkad frukt.
  1. Före tillagning tvättas torkad frukt noggrant och hälls sedan med vatten i en halvtimme för att mjukna väl.
  2. Efter att ha placerats i varmt vatten och fått koka över låg värme, insistera i en timme.

För att förbereda ett avkok för att göra is för kosmetiska ändamål måste du ta:

  • 1 liter vatten;
  • 500 g torkade aprikoser;
  • mynta;
  • Melissa.
  1. De tvättade torkade frukterna hälls med vatten och kokas i 20 minuter, varefter en nypa mynta och citronmeliss tillsätts.
  2. Sedan måste buljongen stå i brand i ytterligare 15 minuter.
  3. Den beredda blandningen avlägsnas, hälls i formar för frysning.
  4. Gnid ansiktshuden och dekolletén med den resulterande isen för att göra den elastisk och frisk.

Infusion av torkade aprikoser

För maximal konservering av alla näringsämnen från torkad frukt, förbered en infusion av torkade aprikoser. För detta ändamål tvättas frukterna noggrant och hälls sedan med kokt vatten. Lämnar för infusion i minst 5 timmar. Infusionen används företrädesvis om det finns hjärt -kärlsjukdomar, njurproblem. Infusionen har en mild diuretisk effekt som hjälper till att lindra svullnad.

Torkade aprikoser för magen

Om du inte missbrukar användningen av torkade aprikoser, kommer torkade aprikoser att vara användbara för att förbättra matsmältningen. Det kan användas som avkok, infusioner. Dessutom har torkade frukter visat sig bra i kostlagning - de kan läggas till spannmål, desserter. Torkad aprikos förbättrar mag -tarmkanalen, förhindrar utveckling av förstoppning, förbättrar ämnesomsättningen. Överdriven konsumtion skadar däremot mag -tarmkanalen.

Fördelarna med torkade aprikoser för hjärtat

Natrium, kalium och magnesium i torkad frukt gör torkade aprikoser oumbärliga för hjärtat. Det hjälper mot åderförkalkning, arytmier, kärlkramper. Hypertensiva patienter hjälper till att bekämpa högt blodtryck. Med reducerat tryck finns det kontraindikationer - torkad frukt kan konsumeras i minimala mängder. Järn, som är rikligt i torkade aprikoser, hjälper till att öka hemoglobinnivåerna.

  • Salicylsyra i ansiktet: applicering och återkoppling
  • ) Passiv inkomst - sätt och inkomstkällor, typer och idéer för investeringar
  • Hur man identifierar och behandlar tarmobstruktion

Varför torkade aprikoser är användbara för kvinnor

Produkten hjälper till att normalisera hormonnivåerna hos kvinnor. Fördelarna med torkade aprikoser för en kvinnas kropp när de går ner i vikt och i kampen mot övervikt har bevisats. Det har laxerande egenskaper. Vitaminer i grupperna A och E hjälper huden att förbli ung och elastisk. Fördelarna med torkad frukt i kampen mot maligna neoplasmer har bevisats på grund av förekomsten av antioxidanter. Torkad frukt används för att göra masker och avkok för hud- och hårproblem.

Varför torkade aprikoser är användbara för män

Som en fiberkälla kan den normalisera tarmfunktionen, och detta har en gynnsam effekt på blodcirkulationen i bäckenorganen. Som ett resultat förhindras utvecklingen av prostatit och styrka. Fördelen med torkade aprikoser för män ligger i det faktum att det sker en förbättring av testiklarnas arbete, produktionen av spermier förbättras och den hormonella bakgrunden normaliseras.

Torkade aprikoser under graviditeten - fördelar och skador

När man bär ett barn bör varje kvinna ta ett ansvarsfullt förhållningssätt till valet av mat. Vilka är fördelarna och skadorna med torkade aprikoser under graviditeten? Först bör det uteslutas för alla som har en predisposition för allergier, lågt blodtryck och astma. För det andra är det nödvändigt att gradvis lägga till produkten i din kost, observera kroppens reaktion. När du väljer torkad frukt bör du föredra mattare än ljusa, glänsande frukter. Det bästa alternativet är att äta torkade aprikoser själv.

Graviditet är en svår och ansvarsfull period för varje kvinna, så det finns flera sätt att lindra toxikos, bli av med stress och vitaminbrist, förbättra naglarnas och hårets skick, stärka fostrets skelettsystem och förbättra din hälsa.

För att göra en cocktail behöver du:

  • 1 liter vatten;
  • 100 g torkade aprikoser;
  • 1 Art. l. naturlig honung.
  1. Torkade aprikoser måste tvättas, lägg i en kastrull (för detta ändamål är det bättre att ta en emaljform).
  2. Häll allt över med varmt vatten och sätt på eld i tjugo minuter, sila sedan.
  3. Mal de kokta torkade frukterna ordentligt, blanda med kompott, tillsätt honung.
  4. Skaka den resulterande kompositionen väl och kan ätas.

Till fruktsallad behöver du följande ingredienser:

  • 3 msk. l. torkade aprikoser;
  • 6 Art. l. gröt;
  • 3 tsk honung;
  • 600 g yoghurt;
  • 1 äpple;
  • 1 päron;
  • 1 morot.
  1. I det inledande skedet tvättas och torkas aprikoser i 15 minuter.
  2. Skär frukterna i tärningar, tillsätt rivna morötter till dem.
  3. Den blötlagda torkade frukten mals och tillsätts till blandningen. Därefter introduceras havregryn och honung, varefter allt fylls med yoghurt.
  4. Den resulterande salladen får dra i 7 minuter.

Hur många torkade aprikoser kan du äta per dag

Skadar inte kroppen om du inte konsumerar mer än 100-120 g torkad aprikos, eftersom produkten kan irritera tarmarna. Den dagliga normen för torkade aprikoser är 3-5 frukter, som kan mätta kroppen med de nödvändiga näringsämnena. För att få maximalt antal vitaminer och mikroelement rekommenderas att konsumera torkad frukt hela dagen och försöka att inte utsätta dem för värmebehandling (på så sätt bevaras alla användbara egenskaper hos torkad aprikos för kroppen).

Video

Observera! Informationen som presenteras i artikeln är endast för informationsändamål. Materialet i artikeln kräver inte självbehandling. Endast en kvalificerad läkare kan diagnostisera och ge rekommendationer för behandling, baserat på de individuella egenskaperna hos en viss patient.
.