Urbech - kaj je to, koristi in škode jedi. Kako narediti Urbech doma in kako ga jemati

Ena od narodnih jedi Dagestana - urbech - se uporablja pri ljudskem zdravljenju. Navzven izdelek spominja na klasično pasto (analog arašidovega oreha). Narejen je iz več vrst semen ali oreščkov, ki se mehansko zmeljejo, da tvorijo skupno maso. V sestavi ni dodatkov, izdelek velja za naraven in zdravilni.

Povezani članki
  • Krutoni v pečici: recepti
  • Dieta za 7 dni - rezultati in pregledi. Meni učinkovitih diet za 7 dni
  • tablete ginsenga
]

Kaj je Urbech

Posebnost je v tem, da med proizvodnjo testenin na komponente ne vpliva visoka temperatura, zato v sestavi ostanejo vsi uporabni mikroelementi. Ker je Dagestan gorska država, so pastirji pastirje uporabljali kot vir moči za ves dan. Ko bo pravilno kuhan, bo dragocen in zdrav Urbech napolnil energijo in zagotovil vzdržljivost.

Urbech je ena od tradicionalnih sort testenin, ki nastanejo iz naslednjih vrst semen ali oreščkov:

  • lanena semena;
  • ​​
  • sezamovo seme;
  • marelično jedro;
  • oreh;
  • semena različnih rastlin in drugo.

Zgodovina nastanka tega izdelka se začne v času, ko so bili glavni prebivalci regije Dagestan pastirji. Zaradi visoke energetske vrednosti so prišli do načina izdelave testenin. Znano je, da oreški in semena vsebujejo veliko ogljikovih hidratov (povečana vsebnost kalorij), ki pomagajo napolniti zaloge energije v telesu. Pri odgovoru na vprašanje: kaj je urbech, je treba omeniti, da izdelek velja za "živ". Vse sestavine so naravne, zmes dobimo le z mehanskim mletjem.

Kako se izdeluje urbech

Dagestanski urbech je narejen iz zgoraj opisanih semen, oreščkov ali semen, pogosteje ročno ali z uporabo mehanske naprave. Pri ročni metodi se uporabljata kamnita posoda (kamen iz mlinskega kamna) in drobilni stroj iz istega materiala. Vse sestavine, skupaj ali ločeno, zmeljemo, dokler ne nastane gosta masa, potem ko so vsi oreški ali semena razlili olje. Dejstvo, da je urbech narejen z lastnimi rokami, mu daje pravilno konsistenco in zdravilne lastnosti. Zanimiva dejstva:

  1. Mnogi ljudje pomotoma menijo, da je ta pasta analog izdelka iz arašidov. Vendar v zadnji različici količina arašidov v proizvodnji ne presega tretjine celotne mase. Ostalo so dodatki v obliki kakava, sladkorja, mleka in drugih.
  2. Zdrava poslastica nastaja tudi iz konoplje in mleka.

Urbech: koristi in škoda

Koristi in škode Urbecha niso opisane le na internetu, ampak tudi v številnih medicinskih referencah prejšnjega stoletja. Izdelek ima zdravilne lastnosti za vse človeške sisteme in organe. Uporabite sestavek za bolezni, kot so:

  • bronhitis;
  • artritis;
  • alergija;
  • impotenca;
  • kašelj;
  • prostatitis;
  • diabetes mellitus;
  • bolezni srca in ožilja;
  • laringitis in drugi.

Razlog za ta pozitiven učinek je bogastvo sestave mineralnih kompleksov, ki vključujejo aminokisline, jod, mangan, železo, vitamine, kalcij, vlaknine in druge sledi elementi. Poleg tega vsebuje askorbinsko kislino, tavrin (energetski kompleks), biotin in karoten. Takšna poslastica se uporablja za vid, za postavo in druge organe. Urbech je lahko škodljiv, če obstaja nestrpnost do sestavin. Previdno se urbech uporablja med nosečnostjo.

Urbech iz lana

Dragocen lan je ena od sestavin, ki se uporabljajo v ljudski medicini ali pri preprečevanju zdravja. Naravni izdelek pozitivno vpliva na telo, koristen je pri zaprtju, pri motnjah črevesnega trakta in drugih. Laneni urbech je izredno uporaben za ženske in moške vseh starosti:

  1. Prikazan je tistim, ki imajo težave s prisotnostjo presežnega holesterola, so debeli.
  2. Priporočeno za tiste, ki jim neprijeten visok krvni tlak.
  3. Starostniki priporočajo uživanje urbecha pri zdravljenju prostate.
  4. Ko ugotavljate, zakaj je laneni urbech uporaben, ne pozabite: dodatna sestavina v ocvrti obliki ima antioksidativne lastnosti in čisti jetra pred toksini.

Sezamov urbech

Sezamov urbech odlikuje visoka vsebnost kalcija. Takšna hrana vsebuje do nekaj gramov kalcija na sto gramov testenin. Proizvaja se po klasični tehnologiji, ki vključuje mletje semena v kamniti mlinski kamen. Značilnosti:

  • Okus tradicionalne jedi je sladek, rahlo trpek.
  • Skladnost paste pleti, obdaja celotno ustno votlino.
  • Recept vključuje uporabo sestavka s sadjem, kruhom ali drugimi naravnimi izdelki za povečanje hranilne vrednosti.
  • Ta pasta se uporablja kot prehransko dopolnilo ali kot glavna sestavina.
  • Ne meša se s tekočino (čaj, kava), ampak se uporablja v obliki paste ali marmelade, namazane na kruh in sadje.
  • poliester - kaj je ta tkanina
  • ) Mannik z jabolki - recepti za kuhanje v pečici in v večnamenskem kuhalniku s fotografijo
  • Čevlji iz marshmallowa - opis po korakih začetniki

Urbech iz bučnega semena

Bučni urbech je narejen izključno iz mletih bučnih semen. Pri zaužitju preprečuje artritis, debelost, žlindro, težave z ledvicami in črevesjem. Ta vrsta se dosledno ne razlikuje od drugih vrst dodatkov, kot je urba. Vzeti ga je treba z glavno hrano brez mešanja. Razmerje posušenih bučnih semen in sladkorja v sestavi mora biti naslednje: od 95 do 5. Prvi pokazatelj je bučna komponenta, preostanek pa naravna saharoza. Samo s to sestavo boste dobili gost izdelek, prave barve.

Arabekov urbech

Posušeni arašidi so glavna sestavina arašidovega urbeča. Ima okus po arašidovem maslu, vendar sestava vedno vsebuje le eno ali dve sestavini (sladkor in arašidi sami). Prednosti Urbecha se dodatno izražajo v nasičenosti naravnih beljakovin. Ta sestavina je nepogrešljiva za telo. Uporablja se za hujšanje, povečanje mišične definicije (povečanje mišične mase) in povečanje energije skozi ves dan.

Urbech - kako uporabljati

Pravilno uporabite Urbech, ne da bi ga kombinirali z drugimi živili (na primer, ne smete ga dodajati juham ali mesu). Obstaja kot dodatna vrsta jedi. Obstaja dragocen dodatek, ki mu sledijo žličke (približno dve do tri naenkrat). Če želite razumeti, kako urbech je, je pomembno upoštevati možnost, da ga namažete na kruh. Ta sendvič ima visoko koncentracijo ogljikovih hidratov. Hkrati pa ni pomembno, kakšne testenine uporabljate. Mandlje, marelice ali konoplja Dagestanski urbech je lahko:

  • pomešan z maslom, sončničnim oljem;
  • dodajte v kašo ali krompir

Urbech - recept doma

Osnovni recept za urbech doma je preprost. Vzemite do kilogram oreščkov ali semen, iz katerih želite narediti pasto, in nekaj sladkorja (do pet odstotkov). Za kuhanje je potreben žleb iz kamna ali granita. Doma je bolj priročno uporabiti česen s stiskalnico za koščice - le tako boste sčasoma doživeli pravi okus. Semena zdrobite s sladkorjem do debelosti (lahko dodate mak).

Video: kaj je Urbech in kako je to koristno

.