Hlavná chyba pri skladovaní ovocia

Ľudia, ktorí kupujú veľké množstvo ovocia a bobúľ a nechávajú ich v chladničke, to robia zle. Prečo agronómovia považujú tento spôsob skladovania ovocia za chybu. Aké odporúčania dávajú kupujúcim.

Nízka teplota je optimálna pre zeleninu a ovocie. Zostanú chladené dlhšie. Súčasne sa zhoršuje chuť výrobkov. Plody premieňajú cukor na chlad z energie a strácajú sladkosť.

Súvisiace články
  • Myalgia - čo to je a ako to liečiť liekmi. Príčiny a príznaky svalovej myalgie u detí a dospelých
  • Metódy kontroly teploty procesora
  • Vákuový simulátor chudnutia - výsledky s fotografiami pred a po. Kontraindikácie cvičenia na barotréne

Potraviny je možné zmraziť na dlhodobé skladovanie. Potom zachovajú živiny a vitamíny. Táto metóda nie je vhodná pre všetky druhy ovocia a bobúľ. Po rozmrazení nestrácajú egreše, slivky ani hrozno svoje kvality. Jahody a čerešne touto úpravou menia chuť a vzhľad.

Najlepšou možnosťou je odmietnuť skladovanie. Ak chcete získať požadované ovocie, stačí si ho kúpiť na jedenie alebo varenie a nie viac.

.