13 potravín na zníženie hladiny zlého cholesterolu

Kardiovaskulárne choroby zostávajú najčastejšou príčinou smrti na svete. Za jeden z rizikových faktorov ich vzniku sa považuje vysoká hladina „zlého“, škodlivého cholesterolu (lipidy alebo tuky). Je však dôležité mať na pamäti, že nie všetci sú „zlí“. Potraviny znižujúce hladinu cholesterolu môžu prispieť k zníženiu rizika srdcových chorôb.

Súvisiace články
  • Ako liečiť dekubity
  • Fitness doma - video s cvičeniami na chudnutie. Domáce video lekcie fitnes
  • Čistenie tela sorbentmi

Strukoviny

Skupina strukovín obsahuje fazuľa, hrach, fazuľa a šošovicu. Majú vysoký obsah vlákniny, minerálov a bielkovín. Vymeňte rafinované zrná a spracované mäso za strukoviny, aby ste znížili riziko srdcových chorôb. Zistilo sa, že tieto potraviny pomáhajú znižovať hmotnosť, aj keď diéta neobsahuje obmedzenie kalórií.

Avokádo

Ovocie je mimoriadne bohaté na živiny. Avokádo je dobrým zdrojom mononenasýtených tukov a vlákniny, dvoch živín, ktoré znižujú zlý cholesterol a zvyšujú dobrý cholesterol. Jedzte denne jedno avokádo na podporu zdravia srdca a ciev.

Orechy, najmä mandle a vlašské orechy

Orechy sú ďalším cenným zdrojom živín, najmä mononenasýtených tukov. Vlašské orechy obsahujú množstvo omega-3 mastných kyselín spojených so zdravím srdca. Mandle sú bohaté na L-arginín, aminokyselinu, ktorá pomáha telu produkovať oxid dusnatý, ktorý reguluje krvný tlak.

Okrem toho orechy poskytujú fytosterol. Tieto rastlinné zlúčeniny sú štrukturálne podobné cholesterolu a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu tým, že blokujú črevnú absorpciu. Vápnik, horčík a draslík prítomné v orechoch znižujú krvný tlak a riziko cievnych a srdcových chorôb.

Mastné ryby

Diéta s vysokým obsahom cholesterolu by mala zahŕňať tučné ryby - losos, makrelu. Ryby sú neoddeliteľnou súčasťou stredomorskej kuchyne. Je vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín s dlhým reťazcom. Zvyšujú hladinu „dobrého“ cholesterolu, zmierňujú zápaly a znižujú riziko infarktu

Niektoré z prospešných vlastností rýb pre zdravie sú spôsobené peptidmi v rybích bielkovinách. Nezabudnite, že najzdravšie varenie rýb je dusenie alebo varenie v pare. Vyprážaná ryba naopak zvyšuje riziko srdcových chorôb a infarktu.

Celozrnné produkty, najmä ovsené vločky a jačmeň

Celozrnné výrobky si zachovávajú viac vitamínov, minerálov, rastlinných zložiek a vlákniny ako rafinované zrná. Dve kultúry sú najobľúbenejšie pri znižovaní cholesterolu. Ovsené vločky obsahujú beta-glukán, typ rozpustnej vlákniny, ktorá znižuje zlý cholesterol o 7%. Jačmeň je tiež bohatý na beta-glukán a je prospešný pre srdce.

Plody a bobule

Takmer všetky druhy ovocia sú bohaté na rozpustnú vlákninu, ktorá znižuje hladinu cholesterolu. Spôsobuje, že sa rýchlejšie vylučuje z tela a bráni pečeni vytvárať túto zložku. Jedna zo zložiek rozpustnej vlákniny, pektín, znižuje hladinu cholesterolu o 10%. Nájdete ho v jablkách, hrozne, citrusových plodoch alebo jahodách.

Plody obsahujú bioaktívne zložky, ktoré chránia srdce a predchádzajú chronickým chorobám. Dôvodom sú ich antioxidačné a protizápalové účinky. Bobule a hrozno sú hlavným zdrojom týchto prospešných zlúčenín.

  • Ako uvariť želé z ovsených vločiek
  • Koagulogram - čo je to krvný test a ako rozlúštiť
  • Jablková omáčka na zimu

Tmavá čokoláda a kakao

Tento produkt, ako vedci dokazujú, dokonale znižuje "zlý" cholesterol v tele, chráni ho pred oxidáciou, ktorý slúži ako častá príčina srdcových chorôb. Čokoláda však obsahuje veľa cukru, ktorý je naopak nezdravý. Vyberajte iba tie odrody výrobkov, kde je obsah kakaa najmenej 75-85%.

Cesnak

Ďalším spôsobom, ako udržať vysoký cholesterol

Zo zdravotných dôvodov je potrebné cesnak konzumovať vo veľkých množstvách, a preto mnohé farmaceutické spoločnosti s ním pripravujú doplnky, ktoré sú považované za účinnejšie ako iné spôsoby konzumácie.

Sójové výrobky

Sójové bôby znižujú zlý cholesterol a zároveň zvyšujú dobrý cholesterol. Najciteľnejší efekt je u predražených ľudí.

Zelenina

Dary prírody sú bohaté na vlákninu a antioxidanty, majú nízky obsah kalórií, čo je dôležité pre udržanie zdravej hmotnosti. Niektoré druhy zeleniny sú obzvlášť bohaté na pektín: okra (okra), baklažán, mrkva a zemiaky. Obsahujú veľa prírodných zložiek, ktoré srdce potrebuje.

Čaj

Hoci je zelený čaj v súčasnosti veľmi žiadaný, čierny čaj má podobné vlastnosti a je nemenej užitočný. Nápoj obsahuje katechíny, ktoré pomáhajú aktivovať oxid dusnatý. Spomaľuje syntézu a asimiláciu cholesterolu, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Ďalšou užitočnou zložkou je kvercetín, ktorý zlepšuje stav ciev, zmierňuje zápal.

Zelenina s tmavými listami

Aj keď je všetka zelenina pre srdce dôležitá, najzdravšia je zelenina s tmavými listami, ako je kel alebo špenát

Extra panenský olivový olej

Jednou z hlavných zložiek stredomorskej stravy je olivový olej

Video

.