O principal erro ao armazenar frutas

Pessoas que compram grandes quantidades de frutas e bagas e as deixam na geladeira fazem errado. Por que os agrônomos consideram essa forma de armazenar frutas um erro. Que recomendações eles dão aos compradores.

A temperatura baixa é ideal para vegetais e frutas. Eles permanecem refrigerados por mais tempo. Ao mesmo tempo, o sabor dos produtos se deteriora. As frutas do frio convertem o açúcar em energia e perdem sua doçura.

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Os alimentos podem ser congelados para armazenamento a longo prazo. Assim, eles preservarão nutrientes e vitaminas. Este método não é adequado para todas as frutas e bagas. Após a descongelação, groselhas, ameixas e uvas não perdem as suas qualidades. Morangos e cerejas, com este tratamento, alteram o sabor e o aspecto.

A melhor opção é recusar o armazenamento. Para conseguir a fruta que deseja, você só precisa comprá-la para comer ou cozinhar, e nada mais.

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