Mitos e verdades sobre alimentos ricos em proteínas

A base de um estilo de vida saudável é um dieta balanceada. Deve incluir componentes que afetam as funções do corpo. A proteína é essencial para a pele, músculos, unhas e cabelo. Participa da formação de anticorpos, hormônios e estruturas celulares. Existem muitos mitos sobre essa substância que os nutricionistas desmascaram.

A proteína animal é melhor do que a proteína vegetal

O valor biológico deste composto é determinado por seus aminoácidos. Nas proteínas animais e vegetais, são praticamente iguais. A diferença é como o corpo os absorve. Devido à grande quantidade de fibras nas proteínas das plantas, isso acaba sendo um pouco pior.

A dieta de uma pessoa deve ser equilibrada. Os alimentos que contêm proteínas vegetais e animais também incluem outras substâncias benéficas. Para se manter saudável, você precisa comer carne, laticínios, ovos, bem como legumes, sementes e nozes.

Os vegetarianos não obtêm proteína suficiente

Para que o corpo funcione adequadamente, os humanos precisam de comida animal contendo 9 aminoácidos essenciais. As plantas não têm tantos compostos protéicos. Se os vegetarianos têm uma dieta balanceada, eles podem combinar alimentos que contenham diferentes aminoácidos ao longo do dia. Como resultado, você obterá uma quantidade suficiente de proteína completa.

Proteína suplementar é necessária para construir massa muscular

Os atletas acreditam que precisam comer muita proteína. Isso ajuda a aumentar o tamanho dos músculos. Na verdade, as pessoas ativas precisam de mais calorias para obter energia, pois as queimam mais rapidamente. Portanto, os atletas têm uma necessidade muito alta de proteínas. Eles o satisfazem automaticamente se aumentarem o conteúdo calórico dos alimentos por meio de uma dieta balanceada.

Quanto mais proteína na dieta, melhor

O corpo humano pode absorver cerca de 30 gramas desta substância por vez. Comer mais proteína não significa que seu corpo será capaz de usá-la. Se você fizer uma dieta bem balanceada, poderá aumentar sua dose diária para 100 gramas.

Para perder peso, você precisa de uma dieta rica em proteínas

Se você escolher alimentos ricos nessa substância, pode se sentir saciado por mais tempo porque a digestão é mais lenta. O problema é que a proteína contém muitas calorias que afetam o ganho de peso. O consumo excessivo deles pode levar ao seu aumento. Para perder peso, é importante manter o equilíbrio nutricional. [trinta].