13 alimentos para reduzir o colesterol ruim

As doenças cardiovasculares continuam sendo causa mais comum de morte no mundo. Um dos fatores de risco para o seu desenvolvimento é considerado um alto nível de colesterol "ruim" e prejudicial (lipídios ou gorduras). É importante lembrar, porém, que nem todos são “ruins”. Alimentos que reduzem o colesterol podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.

Artigos relacionados
  • Como tratar úlceras de pressão
  • Fitness em casa - vídeo com exercícios para emagrecer. Vídeo aulas de fitness doméstico
  • Limpeza do corpo com sorventes

Legumes

O grupo de alimentos leguminosas inclui feijão, ervilha, feijão e lentilha. Eles são ricos em fibras, minerais e proteínas. Substitua grãos refinados e carnes processadas por legumes em sua dieta para reduzir o risco de doenças cardíacas. Descobriu-se que esses alimentos ajudam a reduzir o peso, mesmo que a dieta não envolva restrição calórica.

Abacate

A fruta é extremamente rica em nutrientes. O abacate é uma boa fonte de gordura monoinsaturada e fibra, dois nutrientes que reduzem o colesterol ruim e aumentam o colesterol bom. Coma um abacate por dia para apoiar a saúde cardíaca e vascular.

Nozes, especialmente amêndoas e nozes

As nozes são outra fonte valiosa de nutrientes, particularmente gorduras monoinsaturadas. As nozes contêm uma variedade de ácidos graxos ômega-3 associados à saúde do coração. As amêndoas são ricas em L-arginina, um aminoácido que ajuda o corpo a produzir óxido nítrico, que regula a pressão arterial.

Além disso, as nozes fornecem fitosterol. Esses compostos vegetais são estruturalmente semelhantes ao colesterol e ajudam a diminuir os níveis de colesterol, bloqueando a absorção intestinal. O cálcio, o magnésio e o potássio, presentes nas nozes, reduzem a pressão arterial e o risco de doenças vasculares e cardíacas.

Peixes gordurosos

Uma dieta com colesterol alto deve incluir peixes gordurosos - salmão, cavala. O peixe é uma parte invariável da cozinha mediterrânea. É uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa. Eles aumentam o nível de colesterol "bom", reduzem a inflamação e reduzem o risco de ataque cardíaco

Alguns dos benefícios para a saúde dos peixes são devidos aos peptídeos nas proteínas dos peixes. Lembre-se de que a maneira mais saudável de cozinhar peixes é estufá-los ou cozinhá-los no vapor. Peixe frito, por outro lado, aumenta o risco de doenças cardíacas e ataque cardíaco.

Grãos inteiros, especialmente aveia e cevada

Os grãos inteiros retêm mais vitaminas, minerais, componentes vegetais e fibras do que os grãos refinados. Duas culturas são mais populares na redução do colesterol. A aveia contém beta-glucano, um tipo de fibra solúvel que pode reduzir o colesterol ruim em 7%. A cevada também é rica em beta-glucano e boa para o coração.

Frutas e bagas

Quase todas as frutas são ricas em fibras solúveis, que reduzem o colesterol. Faz com que seja excretado do corpo mais rapidamente e impede que o fígado produza esse componente. Um dos constituintes da fibra solúvel, a pectina, reduz o colesterol em 10%. Ele pode ser encontrado em maçãs, uvas, frutas cítricas ou morangos.

As frutas contêm componentes bioativos que protegem o coração e previnem doenças crônicas. O motivo são seus efeitos antioxidantes e antiinflamatórios. Bagas e uvas são a principal fonte desses compostos benéficos.

  • Como cozinhar gelatina de aveia
  • Coagulograma - o que é esse exame de sangue e como decifrar
  • Compota de maçã para o inverno

Chocolate amargo e cacau

Este produto, como os cientistas provam, reduz perfeitamente o colesterol "ruim" no corpo, protege-o da oxidação, que serve como causa frequente de doenças cardíacas. No entanto, o chocolate contém muito açúcar, o que, pelo contrário, não é saudável. Escolha apenas as variedades de produtos em que o teor de cacau seja de pelo menos 75-85%.

Alho

Outra maneira de manter o colesterol alto

Por razões de saúde, o alho precisa ser consumido em grandes quantidades, razão pela qual muitas empresas farmacêuticas estão preparando suplementos com base nele, que são considerados mais eficazes do que outros métodos de consumo.

Alimentos à base de soja

A soja reduz o colesterol ruim enquanto aumenta o colesterol bom. O efeito mais notável é em pessoas superfaturadas.

Vegetais

Os dons da natureza são ricos em fibras e antioxidantes, são baixos em calorias, o que é importante para manter um peso saudável. Alguns vegetais são especialmente ricos em pectina: quiabo (quiabo), berinjela, cenoura e batata. Eles contêm muitos ingredientes naturais de que o coração necessita.

Chá

Embora o chá verde esteja em grande demanda agora, o chá preto tem propriedades semelhantes e não é menos útil. A bebida contém catequinas que ajudam a ativar o óxido nítrico. Ele retarda a síntese e assimilação do colesterol, evita a formação de coágulos sanguíneos. Outro componente útil é a quercetina, melhora a condição dos vasos sanguíneos, alivia a inflamação.

Vegetais com folhas escuras

Embora todos os vegetais sejam importantes para o coração, os mais saudáveis ​​são aqueles com folhas escuras, como couve ou espinafre

Azeite virgem extra

Um dos principais componentes da dieta mediterrânea é o azeite

Vídeo

.