Se disipa el mito de los beneficios de la mermelada

Dulzor con base afrutada, contiene vitaminas y minerales. Gracias a la pectina, la mermelada mejora las funciones del tracto gastrointestinal, reduce los niveles de colesterol. Algunos nutricionistas creen que los beneficios de este producto son muy exagerados y no recomiendan su uso a determinadas categorías de ciudadanos.

No debemos olvidar que la mermelada contiene azúcar. Aunque es menos dañino que otros dulces, no debe usarse en exceso. Algunos fabricantes lo hacen con pectina barata, usan colores y sabores. Los suplementos pueden desencadenar reacciones alérgicas.

Un caramelo de goma a base de frutas tiene las mismas calorías que 4 manzanas, pero muchos menos nutrientes. Los nutricionistas no recomiendan este manjar a niños, mujeres embarazadas y lactantes, personas propensas a la obesidad y que quieran adelgazar. Es mejor dar preferencia al fr fresco

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