Los beneficios del agua con cúrcuma: un régimen para el tratamiento o la pérdida de peso, recetas con una foto.

La cúrcuma especia tiene una amplia espectro de acción. Las fuertes propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, bactericidas y antifúngicas de esta especia ayudan en el tratamiento del cáncer, enfermedades cardíacas crónicas, diabetes, demencia senil. Por lo tanto, muchas personas intentan consumir una bebida de cúrcuma a diario.

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Qué es la cúrcuma y cómo es útil para el cuerpo

Cúrcuma, raíz amarilla, azafrán indio, gurgemey, haldi: todos estos son nombres de la cúrcuma, una hierba de la familia Ginger. La especia crece en China, Camboya. Los rizomas y tallos de la hierba contienen beneficiosos aceites esenciales y curcumina, que a menudo se utiliza como colorante. La planta en forma molida y seca se usa como especia en la cocina, aunque la especia ha demostrado su eficacia en cosmetología y medicina popular. La cúrcuma es buena para las mujeres. Ayuda con la menopausia, ayuda a normalizar los niveles hormonales, alivia el acné y las arrugas.

Los antiguos médicos chinos fueron los primeros en conocer los beneficios del uso de la raíz amarilla. A menudo usaban la bebida a base de hierbas como analgésico y antiinflamatorio. Además, el uso de agua con cúrcuma es que tiene un efecto colerético, estimula el metabolismo e inhibe el desarrollo de la tuberculosis. El uso de cúrcuma mejora la digestión y el crecimiento de la microflora beneficiosa. La curcumina, que es parte de la planta, destruye las células cancerosas sin dañar los tejidos sanos.

La composición química de la especia

La cúrcuma contiene una gran cantidad de elementos útiles, aceites esenciales y minerales. El valor especial de la especia viene dado por la proteína curcumina, que es muy utilizada en la industria alimentaria. Este componente proporciona efectos antimicrobianos, anticancerígenos, cicatrizantes, analgésicos y antiinflamatorios. La composición detallada del condimento se presenta en la tabla:

Componentes

Propiedades útiles

Vitamina B2

Mejora la sensibilidad del color. El consumo insuficiente de esta vitamina se acompaña de un deterioro de la visión de la luz, las membranas mucosas y la piel.

Potasio

Es considerado el principal ion intracelular, que participa en la regulación del equilibrio ácido, agua, electrolítico. El potasio participa en el proceso de conducción de los impulsos nerviosos.

Vitamina B6 (piridoxina)

Apoya la inmunidad, participa en los procesos de excitación, inhibición del sistema nervioso central (sistema nervioso central), metabolismo del triptófano, ácidos nucleicos. La vitamina contribuye a la formación normal de glóbulos rojos. El consumo insuficiente de piridoxina se acompaña de una violación de la condición de la piel, disminución del apetito y desarrollo de anemia (anemia).

Calcio

Participa en la contracción muscular, actúa como regulador del sistema nervioso. La deficiencia de calcio conduce a la desmineralización (destrucción) de la columna vertebral y los huesos pélvicos.

Vitamina C (ácido ascórbico)

Favorece la absorción de hierro, participa en el sistema inmunológico. La deficiencia de ácido ascórbico provoca sangrado de las encías.

Magnesio

Participa en la síntesis de ácidos nucleicos, proteínas. La falta de magnesio conduce a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

Vitamina E

Tiene propiedades antioxidantes. Es necesario para el trabajo del músculo cardíaco, gónadas. Con la deficiencia de vitaminas, se observan trastornos neurológicos.

Fósforo

Participa en el metabolismo energético, regula el equilibrio ácido-base. Esencial para la mineralización de los dientes. La deficiencia de fósforo conduce a anemia, raquitismo.

Vitamina K

Regula la coagulación sanguínea. La falta de vitamina conduce a un aumento del tiempo de coagulación de la sangre.

Hierro

Participa en el transporte de oxígeno. La ingesta insuficiente de hierro conduce a anemia, aumento de la fatiga, atonía (falta de tono) de los músculos esqueléticos.

Manganeso

Participa en la formación de tejido óseo. Esencial para la síntesis de colesterol. El uso insuficiente de manganeso se acompaña de una desaceleración del crecimiento, aumento de la fragilidad de los huesos.

Vitamina PP

Participa en reacciones redox. La ingesta insuficiente de vitaminas se acompaña de la alteración del tracto gastrointestinal (tracto gastrointestinal) y el sistema nervioso.

Zinc

Participa en la síntesis y descomposición de carbohidratos, proteínas, grasas, ácidos nucleicos. La ingesta insuficiente de zinc conduce a anemia, cirrosis hepática, disfunción sexual.

Cobre

Estimula la absorción de carbohidratos, proteínas. La deficiencia de cobre se manifiesta por alteración de la formación del esqueleto.

Propiedades útiles de la cúrcuma

La raíz amarilla se considera una planta beneficiosa para el cuerpo humano. Su curcumina lo convierte en un poderoso antioxidante natural. Además, la especia ralentiza el desarrollo de la esclerosis múltiple. La hierba mejora el efecto de los tratamientos de quimioterapia. La cúrcuma es un remedio poderoso que ayuda con las encías sangrantes. Debido a su efecto antiinflamatorio, la planta se utiliza en el tratamiento de la artritis reumatoide. Además, la raíz amarilla tiene las siguientes propiedades curativas:

  1. Antibacteriano. Se utiliza para desinfectar quemaduras, cortes.
  2. Bactericida. La planta es un antiséptico natural. Promueve la regeneración de la piel, facilita la cicatrización de heridas.
  3. Antiespasmódico. La especia alivia eficazmente los espasmos, promueve la producción de la hormona serotonina, que es responsable del buen humor.
  4. Analgésicos. Se usa para tratar enfermedades de la piel, alivia forúnculos, picazón, psoriasis, eczema.
  5. Antitusivo. La planta se usa a menudo para la bronquitis y el asma.
  6. Secretariado. Promueve la producción de jugo gástrico, estimula el apetito, por lo que la especia se usa a menudo para tratar enfermedades gastrointestinales.
  7. Colerético. Activa la función hepática y aumenta la secreción de bilis, reduce el colesterol, promueve la descomposición de las placas ateroscleróticas.
  8. Diurético. La especia se usa a menudo para reducir la hinchazón.
  9. Vasodilatador. Normaliza la presión arterial, dilata los vasos sanguíneos y detiene el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer al eliminar los depósitos de placas amiloides en el GM (cerebro).
  10. Hepatoprotector (protector). La raíz amarilla se usa eficazmente para tratar enfermedades del hígado, la vesícula biliar y los riñones.
  11. Anticancerígeno. Previene el desarrollo de metástasis, destruye las células cancerosas formadas, detiene el desarrollo del melanoma y reduce el riesgo de leucemia en los niños.
  12. Quema de grasa. Ayuda a estabilizar el peso, participa en el metabolismo de las grasas.
  13. Fortalecimiento general. Se utiliza en el tratamiento y prevención de resfriados.
  14. Antimicrobiano. Se usa para eliminar parásitos.

Por qué el agua de cúrcuma es buena para el cuerpo

La bebida con especias tiene efectos antiinflamatorios en el tratamiento de la inflamación de las articulaciones. La cúrcuma con agua tibia tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo. Alivia el dolor articular sintomático. El componente principal de la curcumina actúa como diclofenaco. El uso constante de una bebida con cúrcuma tiene un efecto beneficioso sobre el curso de la diabetes mellitus tipo 2 (no insulinodependiente). Al acelerar la circulación sanguínea, la raíz mejora la potencia y prolonga la erección en los hombres. Además, los beneficios del agua con cúrcuma:

  1. Para el sistema cardiovascular. La curcumina, que es parte de la planta, previene la formación de coágulos de sangre, limpia los vasos sanguíneos. Mediante el uso de una bebida medicinal, el sistema cardiovascular vuelve a un estado saludable.
  2. Para enfermedades de las articulaciones. La raíz amarilla tiene propiedades antiinflamatorias, lo que ayuda a inhibir la producción de enzimas dañinas, previene la destrucción del tejido del cartílago. Tomar una bebida le permite detener el dolor articular, previene la progresión de la artrosis.
  3. Para mejorar la digestión. La planta normaliza el tracto digestivo, acelera el metabolismo, aumenta la actividad de la flora intestinal, mejora la secreción del estómago. Favorece la absorción de alimentos pesados. Ayuda con la diarrea. Limpia el cuerpo de parásitos.
  4. Cuando se restauran las células del hígado. La bebida curativa ayuda al hígado a eliminar sustancias nocivas, toxinas y radicales libres. Restaura las células dañadas, mejora el funcionamiento de la vesícula biliar. La curcumina ayuda a las enzimas responsables de eliminar los carcinógenos alimentarios del cuerpo.
  5. Para la prevención del cáncer. Las células cancerosas crecen solo en un ambiente ácido y la cúrcuma alcaliniza efectivamente el cuerpo, por lo que la bebida amarilla se considera un excelente agente profiláctico para el cáncer.
  6. Para fortalecer el sistema inmunológico y las defensas del cuerpo. La sustancia principal de la planta activa el sistema inmunológico humano, resiste virus, bacterias, hongos, por lo que la bebida es útil en la temporada de gripe y resfriado. Puede mejorar el efecto especiado con canela, limón, jengibre.
  7. Al perder peso. Con una bebida con especias, puede deshacerse de 5 kg de exceso de peso en un mes, normalizar el metabolismo.

Cómo preparar una bebida

La cúrcuma con agua en ayunas es un tónico excelente con un sabor agradable. Antes de usar una bebida medicinal, debe consultar con un especialista sobre los posibles efectos secundarios para el cuerpo. Si una persona no ha tomado previamente dicho remedio para recuperarse, se debe preparar agua con una dosis mínima de especias. La cantidad de especias se puede aumentar con el tiempo a una cucharadita. Los ingredientes principales de la bebida medicinal: 0,5 cucharaditas. cúrcuma y un vaso de agua tibia. Para preparar el producto, debe:

  1. Verter la especia en agua tibia, leche o kéfir;
  2. Revuelva bien.
  3. Puede beber la bebida antes o después del desayuno por la mañana.
  4. Puede tomar el remedio durante 2 semanas, luego necesita tomar un descanso prolongado.
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Agua con limón, cúrcuma y miel

Una bebida saludable de limón con miel y especias rejuvenece el cuerpo y le da energía. Si bebe este remedio todas las mañanas, tendrá un efecto beneficioso sobre el estado general de la piel y la salud en general. Como regla general, el agua con cúrcuma y limón es un profiláctico eficaz contra la tos, los resfriados y la gripe. Para preparar la bebida necesitará:

Ingredientes:

  • agua tibia - 250 ml;
  • cúrcuma - ½ cucharadita;
  • jugo de limón - ½ fruta;
  • miel - ½ cucharadita;
  • pizca opcional de canela.

Método de cocción:

  1. Es necesario calentar el agua.
  2. Luego agregue miel, jugo de limón, especias.
  3. Revuelva todo bien.
  4. Beber mientras esté caliente.
  5. Es mejor tomar el remedio por la mañana.
  6. No beba durante más de dos semanas.

Cúrcuma con pimienta

La raíz amarilla y la pimienta negra ayudan a una persona a deshacerse de los kilos de más. Si bebe agua tibia con la adición de cúrcuma, jengibre y pimienta por la mañana, puede perder 5 kilogramos en un mes. Además, la combinación de estos ingredientes ayuda a reducir el proceso oxidativo que causa daño a los vasos sanguíneos. Para preparar una bebida saludable, necesitará:

Ingredientes:

  • agua o leche - 250 ml;
  • pimienta - ½ cucharadita;
  • Cúrcuma - ½ cucharadita.

Método de cocción:

  1. La leche o el agua deben calentarse.
  2. A continuación, debe agregar gradualmente las especias.
  3. Revuelva todo bien.
  4. Es mejor tomar la bebida por la mañana.
  5. No beba el producto durante más de dos semanas.

Jengibre, limón y cúrcuma

Otro alimento que es bueno para bajar de peso es el jengibre. Esta raíz ayuda a liberar al cuerpo humano de toxinas y venenos. Los nutricionistas a menudo recomiendan tomarlo junto con la cúrcuma y el limón, para que las personas que están perdiendo peso puedan soportar con seguridad todas las dificultades de la dieta. Además, este remedio alivia las migrañas. Para preparar una bebida saludable para quemar grasa, necesitará:

Ingredientes:

  • cúrcuma - ½ cucharadita;
  • Jengibre - 1 raíz mediana;
  • limón - ½ fruta;
  • agua - 250 ml.

Receta de cocina:

  1. Muele el jengibre en trozos pequeños.
  2. Es necesario combinar el limón y la raíz en un recipiente de vidrio.
  3. Luego, vierta un vaso de agua hirviendo sobre todo y déjelo por 15 minutos.
  4. Se debe agregar cúrcuma a la mezcla.
  5. Revuelva bien y beba inmediatamente.
  6. Puede beber la bebida 3 veces al día.

Cómo beber correctamente el agua de cúrcuma

Para preparar una bebida amarilla curativa, debes usar agua limpia (filtrada o embotellada). Se cree que el agua con cúrcuma es más útil por la mañana, pero todo es individual, por lo que es mejor consultar con su médico sobre las posibles consecuencias negativas. Para adaptar el cuerpo, es necesario comenzar a tomar la especia con ½ cucharadita por vaso de agua. Después de una semana, puede aumentar la dosis a 1 cucharada. Para obtener beneficios significativos de la bebida, un curso de 2 semanas es suficiente. A continuación, debe tomar un descanso: un mes.

Contraindicaciones y efectos secundarios

La cúrcuma, junto con su componente principal, la curcumina, tiene un fuerte efecto en el cuerpo humano, por lo tanto, el uso simultáneo de una bebida medicinal con medicamentos que diluyen la sangre. puede causar efectos secundarios:

  • diarrea;
  • náuseas;
  • vómitos;
  • sensación de ardor en el estómago;
  • debilidad general;
  • mareos intensos.

Las contraindicaciones para el uso de una bebida medicinal con raíz amarilla son:

  • urolitiasis;
  • enfermedades crónicas de la vesícula biliar, hígado;
  • primer trimestre del embarazo;
  • úlcera gástrica, forma aguda de gastritis;
  • tomando medicamentos para la diabetes;
  • intolerancia individual.

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Reseñas

María, 30 años El agua con jengibre y cúrcuma me ayudó a adelgazar bien. Anteriormente, participé activamente en los deportes, pero después de dar a luz no tuve tiempo para hacer ejercicio. Ella siguió una dieta estricta, pero el peso estaba en un solo lugar. Cuando comencé a beber agua tibia con especias, después de 2 semanas estaba satisfecho con el resultado: tomó 2 kg. Al mismo tiempo, el bienestar general mejoró, el color de la piel se volvió más fresco.
Matvey, 42 años Sufrí de dolor severo en las articulaciones durante mucho tiempo. Mi esposa me recomendó beber agua con cúrcuma y miel en ayunas. Después de dos semanas de tomar la bebida, la inflamación desapareció, mis articulaciones casi dejaron de molestarme, aunque en ese momento no tomaba medicamentos y no usaba ungüentos. Al mismo tiempo, los intestinos empezaron a funcionar bien. El condimento realmente ayuda.
Lisa, 27 años He estado bebiendo agua junto con esta especia durante dos años, curso durante 14 días y una pausa al mes. Noté una mejoría en la piel, desaparecieron los pequeños granitos y los poros se tensaron. Además, el estómago dejó de doler, mejoró el trabajo de los intestinos y desapareció el estreñimiento. Recomiendo esta maravillosa bebida a todos mis amigos, pero debes consultar a tu médico antes de tomarla.
¡Atención! La información presentada en el artículo tiene únicamente fines informativos. Los materiales del artículo no requieren autotratamiento. Solo un médico calificado puede diagnosticar y dar recomendaciones de tratamiento, según las características individuales de un paciente en particular.
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