Cuántos ml en una cucharada: tabla del volumen de productos líquidos.

Las recetas de cocina a menudo mencionan la cantidad exacta de los ingredientes necesarios, y las amas de casa sin experiencia no siempre saben cómo medirlos. Esto requiere una balanza de cocina, una cuchara medidora o una taza medidora, pero no todas las cocinas tienen una. Como último recurso, puede usar cubiertos si sabe exactamente cuántos mililitros hay en una cucharada y una cucharadita.

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El volumen de una cucharada

Los cubiertos son familiares para cualquiera. Con su ayuda, comemos sopas, cereales, conservas y mermeladas. La cuchara puede llamarse el más antiguo de los dispositivos: su historia comenzó mucho antes de la aparición de tenedores y cuchillos. Anteriormente, la arcilla, la madera, el bronce y el metal servían como material para su fabricación. Ahora bien, este dispositivo está hecho de acero inoxidable. Los principales tipos de aparato: grande, té y postre. Ahora hay más de 10 tipos de ellos: bar, para caviar, para aceitunas, souvenir, personalizados y otros.

¿Sabías que puedes medir la masa de comida con una cuchara común? El volumen de una cucharada puede variar de un país a otro. En los EE. UU. Es de 14,95 y en el Reino Unido es de solo 13,8 ml. En Rusia, se cree que su capacidad es de aproximadamente 14 a 20 ml. Es necesario aclarar que el volumen y el peso de los productos pueden ser diferentes. Por ejemplo, una cucharada de aceite de girasol contiene 16 mililitros y su peso será de 18 gramos.

Peso en 1 cucharada:

Artículo

Número de gramos

Miel

35

Alforfón

25

Leche condensada

32

Harina de trigo

30

Azúcar granulada

25

Granos de trigo

30

Pasta de tomate

33

Arroz

25

Leche en polvo

20

Sal

30

Cacao

23

Ácido cítrico

22

Café natural

26

Fécula de patata

30

Avena

13

Mac

18

Tierra nuez

20

Pimienta negra

12

Huevo en polvo

17

Gelatina

15

Los líquidos son más fáciles de medir. Pero son diferentes, distinguen condicionalmente entre los siguientes tipos:
  • verdadero (agua, vinagre, vino);
  • denso (leche, nata, jarabes, miel líquida);
  • mezclas espesas (crema agria, leche condensada, pasta de tomate).

Las cucharas también vienen en diferentes tipos. Cada persona en la cocina tiene varios juegos. Se diferencian visualmente y en volumen. Hay varias formas de averiguar la capacidad de la cuchara que tienes. La forma más sencilla es compararlo con el envase de plástico para medicamentos que viene con los jarabes. Mide el líquido primero con un plástico medidor, luego con el que tienes y compara los indicadores. Así descubrirás la cantidad exacta de ml de producto en una cucharada que hay en tu cocina y el error de medida será mínimo.

¿Cuántos ml hay en una cucharada de agua?

El número exacto de mililitros de agua se da para cocinar en sitios culinarios. Al preparar pasteles (pasteles, muffins), comida para bebés, debe cumplir estrictamente con la receta. Para hacer esto, necesita saber cuánta agua hay en una cucharada Una cucharada de una muestra estándar contiene 15 ml de agua. Un hecho interesante es que el peso del agua es igual a su volumen, es decir, 18 ml de aguatiene una masa de 18 gr.

¿Cuántos ml hay en una cucharada de vinagre?

En las recetas, el vinagre se indica en mililitros. Pero medirlo no es difícil. Este es un verdadero líquido, su masa es igual a su volumen. Aproximadamente 15 ml de vinagre por cucharada. Conocer su cantidad exacta es necesario para la anfitriona para su conservación, en la preparación de pasteles, ensaladas, salsas, carne para hornear, pescado, verduras. Es un gran aderezo y conservante.

Cuánto aceite hay en una cucharada

Para saber cuántos ml de aceite hay en una cucharada, necesita saber su tipo. ¿Cuántos tipos diferentes de este producto contiene un electrodoméstico grande?

Aceite

¿Cuántos ml contiene 1 cda. l.

Vegetal (girasol)

20

Cremoso

18

​​

Aceituna

19

Linaza

15

Sésamo

25

Estos datos son necesarios para que el especialista culinario pueda preparar ensaladas, pizzas, productos horneados y muchos postres. Recuerde, el aceite de linaza no debe exponerse al calor (freír en él, repostar platos calientes). Es mejor consumirlo crudo.

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¿Cuántos ml hay en una cucharada de almíbar?

A veces es necesario para medir el jarabe de azúcar con precisión. Esto puede ser necesario en los casos en que una persona se adhiera a una dieta, considere el valor energético o BJU, para seguir cuidadosamente las instrucciones de la receta. Es mucho más conveniente hacer esto no con un vaso, sino con una cuchara. Hay una tabla especial con la que puedes saber que 18 ml de jarabe en una cucharada pesan 22 g.

El volumen de una cucharadita y una cucharada

Al cocinar, debe conocer el volumen de una cucharadita y una cucharada. Las tablas de cocción especiales indican la cantidad para productos a granel con y sin portaobjetos. Las medidas están indicadas para leche, pasta de tomate y otros ingredientes que suelen encontrarse en nuestra cocina. Se cree que 1 cucharadita. - 5 ml y 1 cucharada. - 15. Teniendo información sobre cuántos ml contienen los utensilios de cocina y teniendo una mesa de cocina, prepararás magistralmente un plato de cualquier complejidad.

Utilice estos elementos,determinar el peso es muy conveniente, pero hay algunos matices que afectan la precisión de las mediciones. Esta es la forma y profundidad del instrumento. Es mejor medir volúmenes pequeños, entonces el error será mínimo. Para pesar grandes cantidades, lo mejor es utilizar una balanza de cocina. En la fabricación de medicamentos, tinturas y cosméticos, lo mejor es utilizar envases con graduaciones e instrumentos de medición precisos, ya que cualquier desviación de la prescripción en este caso puede ser importante o incluso peligrosa.

Video: cuánto líquido hay en una cucharada en ml