Cuándo empezar a comprar fresas y cómo elegir la adecuada

Los rusos ya están acostumbrado al hecho de que las bayas y las frutas están en los estantes durante todo el año. Al mismo tiempo, todos esperan el inicio de la temporada de venta de productos nacionales. Cuándo aparecerán las fresas cultivadas en nuestro país y cómo elegirlas correctamente.

Los beneficios de las bayas

El producto dulce y acuoso es bueno para calmar la sed en climas cálidos. Las fresas tienen un contenido bajo en calorías, un índice glucémico bajo, por lo que son útiles para las personas que cuidan su peso. La necesidad diaria de vitamina C del cuerpo es proporcionada por solo cinco bayas. Los frutos contienen yodo, ácido fólico, sacarosa y fructosa. Es una fuente completa de fibra. Debido a la presencia de flavonoides, comer fresas ralentiza el envejecimiento de la piel.

Artículos relacionados
  • Calentamiento antes del entrenamiento en casa
  • Cómo deshacerse de las espinillas en el trasero en casa. Alivio rápido del acné en la parte inferior
  • Corrección de uñas en casa. Cómo hacer la corrección con gel y esmalte en gel para principiantes con video

Contraindicaciones

Las bayas contienen salicílico, ácidos oxálicos, que irritan el revestimiento del estómago. Esto conduce a una exacerbación de la enfermedad ulcerosa péptica, gastritis. Las fresas son uno de los alérgenos alimentarios más fuertes. Su uso puede provocar un shock anafiláctico. En ausencia de prohibiciones, se permite comer hasta 200 g de bayas por día.

Las fresas están contraindicadas en las siguientes categorías de personas:

  • Niños menores de un año.
  • Mujeres embarazadas.
  • Madres lactantes.
  • Pacientes con problemas gastrointestinales.
  • Personas alérgicas.
  • Bolitas de queso - recetas paso a paso con una foto. Cómo cocinar bolas de queso para aperitivo y fritas
  • Hacer un álbum de fotos para un aniversario
  • Síntomas de dolor de garganta

Cuándo comprar

Debido al frío, largo primavera, la maduración de las bayas se retrasa aproximadamente una semana. La recolección masiva de fresas en el sur de Rusia comenzará a principios de junio. En las regiones centrales, debido al calor anormal, las bayas pueden madurar antes. Es posible que las fechas coincidan y una gran cantidad de productos aparezcan en los mercados del país al mismo tiempo.

Esta situación no es beneficiosa para los productores: es posible que bajen los precios de las bayas. Los consumidores tampoco están satisfechos con esta situación. Primero, habrá una gran cantidad de fresas en los estantes al mismo tiempo, y luego terminarán repentinamente.

​​

Normas de selección

Se aconseja a los agricultores que compren bayas cultivadas en la región de residencia. No es necesario transportarlos a grandes distancias, lo que afecta la calidad y el sabor.

Recomendaciones de Rospotrebnadzor sobre la elección de fresas:

  • Las bayas son secas, densas, lisas, brillantes, sin signos de descomposición o daño.
  • El color es vivo, saturado.
  • Las hojas del cáliz son frescas, verdes. Hay una distancia entre ellos y la fruta, este es un signo de dulzura.
  • Aroma de fresa, pronunciado.
.