7 señales de que tienes una alergia alimentaria

Las intolerancias alimentarias no siempre son fáciles de reconocer. Algunas reacciones se manifiestan solo como una indisposición leve, por lo que la persona alérgica no conoce el problema durante años. Pero a veces tienen consecuencias graves e incluso la muerte por shock anafiláctico. Conocer los síntomas de una alergia alimentaria lo ayudará a detectar sus manifestaciones a tiempo, descubrir qué alimento la está causando y evitarla en el futuro.

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Urticaria

Las erupciones cutáneas son uno de los principales signos por los que se reconoce una reacción alérgica

Picazón e hinchazón de la mucosa oral

Las alergias a los alimentos a menudo causan hinchazón y picazón de la mucosa oral. Esto ocurre cuando el sistema inmunológico reacciona a proteínas de estructura similar a las que se encuentran en el polen. En este caso, se habla de una reacción alimentaria oral. Aunque no se considera demasiado grave, puede resultar peligroso si se acompaña de otros síntomas.

Sibilancias, tos, dificultad para respirar

Si de repente le falta el aire o se asfixia mientras come, considere las alergias como posibles causas. Puede producirse un shock anafiláctico, una reacción alérgica grave que pone en peligro la vida. No dejes de ir al médico.

Reacción a porciones pequeñas

Si incluso un pequeño bocado de un alimento te hace sentir extraño, es casi seguro que eres alérgico a él. Esta es la diferencia con la intolerancia: con ella, puede comer una cantidad bastante grande sin síntomas.

Dolor al tragar

Alergia al comer la comida causa dificultad y dolor al tragar, sintiendo como si el producto se atascara en la garganta. El síntoma es causado por la reacción del esófago a un plato irritante. Este fenómeno se denomina esofagitis eosinofílica. Es más común en los niños, pero también se manifiesta en la vejez.

Trastornos digestivos

Al igual que las intolerancias individuales, las alergias alimentarias causan síntomas como náuseas y vómitos. A diferencia de la intolerancia, son más pronunciadas y se acompañan de otros signos.

Reacciones del sistema cardiovascular

Por parte del sistema circulatorio, se observan síntomas como mareos, confusión, piel pálida, pulso débil y, a veces, pérdida del conocimiento.

Qué hacer

Si nota signos de alergia alimentaria, consulte a su médico. Ayudará a determinar si es realmente alérgico o tiene una intolerancia individual a un producto, por ejemplo, lactosagluten u otros. Una reacción alérgica grave es potencialmente mortal, por lo que no debe correr el riesgo y posponer una visita a un especialista.

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