7 alimentos que subirán de precio en 2020

Existe una triste tradición en Rusia: los aumentos de precios después del 1 de enero. Esta tendencia afecta a casi todas las áreas del mercado. Los productos que subirán de precio en 2020 dependen de muchos indicadores: crecimiento en el nivel del IVA, impuestos especiales, costos de producción.

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Productos de panadería

El coste de producción ha aumentado desde 2019. El motivo fue el aumento de los precios de la harina, la electricidad y la gasolina, que en conjunto incrementaron el costo del proceso de fabricación. El precio del pan negro subió al 9,5%, el de centeno al 7,7%. Esta tendencia continuará después del nuevo año. Los expertos sugieren un aumento en el costo de otro 5-10% en el próximo período.

Alcohol

A partir del próximo año, el impuesto especial sobre las uvas se elevará a 30 rublos por tonelada, lo que afectará el aumento de los precios de las bebidas alcohólicas. Esto es especialmente cierto para los vinos tranquilos y espumosos. En promedio en el país, el precio minorista de un litro de una bebida de marca nacional aumentará en 40 rublos, en el extranjero: 50 rublos.

El aumento del precio también afectará al vodka: se establecerá un límite de precio más bajo de al menos 320 rublos por botella. El coñac también sumará hasta un 15% en el precio. Esto se debe a un aumento en el costo del trigo, la producción de vidrio y un aumento en el impuesto especial sobre el alcohol puro. El gobierno explica tales medidas cuidando a las personas, un intento de librar a una parte de la población de una adicción.

Cereales y legumbres

En los últimos años, las áreas de siembra de trigo sarraceno han disminuido notablemente, por lo que el aumento proyectado en el costo de los cereales hasta un 15%. las tasas se consideran las más altas en períodos anteriores... Las ventas al por mayor de arroz, mijo o avena no cambiarán.

Leche y productos lácteos

El 1 de noviembre se introdujo la certificación electrónica de productos veterinarios. Esto puede llevar al hecho de que las tiendas usarán 2 sistemas de contabilidad a la vez. Como resultado, los costos adicionales se incluirán en el costo de los productos lácteos, lo que afectará la billetera del consumidor. Está sujeto a un IVA preferencial, pero un aumento en los costos de las materias primas conducirá a un aumento en el precio de los productos esenciales. El principal crecimiento del valor minorista se espera después de las vacaciones de enero.

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Azúcar y dulces

Preguntando qué productos subirán de precio en 2020, deberíamos esperar una situación no muy agradable en el mercado de la confitería. A partir del nuevo año, el aceite de palma está excluido de las tasas preferenciales de IVA. Después de las vacaciones, el producto se gravará a la tasa estándar del 20%. Esto conducirá a un aumento en los precios de hasta un 7-10% para los dulces, que incluyen este ingrediente: galletas, margarina, pasteles, bocadillos, chocolates.

El excedente de azúcar en el país obligó al Ministerio de Agricultura a decidir reducir el área para la siembra de remolacha. Los analistas creen que esto conducirá a un aumento en el precio del producto después del nuevo año. El aumento en el costo de hasta un 5% se explica por el aumento del impuesto especial a las bebidas carbonatadas y jugos.

Pescado

El aumento de los precios de los alimentos también afectará a los productos del mar. En 2019, la captura estacional de salmón, salmón rosado y salmón chum se triplicó. Como resultado, el costo del caviar rojo, el pescado ha aumentado hasta un 25%. Los expertos predicen que la subida de precios continuará en 2020. El precio minorista de las especies de peces de bajo costo aumentará ligeramente, hasta un 3-5%.

En la segunda mitad de 2020, los expertos predicen que los precios bajarán gradualmente. Está previsto incrementar el volumen de capturas de pescado. Esto ayudará a estabilizar el suministro de mariscos, caviar y otras delicias.

Huevos y aves

Un aumento del precio de los cereales provocará un aumento de los precios de los pollos. Los huevos tampoco serán más baratos. El ave necesita estar bien alimentada y el costo del alimento compuesto es el 70% del costo de producción. Si no se aumentan las ganancias, las granjas avícolas no serán rentables, lo que después de un tiempo conducirá a su ruina. Los analistas predicen un aumento del 12% en el precio de productos alimenticios importantes después de las vacaciones de Año Nuevo. Este fenómeno se explica por el hecho de que la carne de pollo tiene una gran demanda entre los consumidores.

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