5 de las mejores bebidas intestinales saludables

La presencia de bacterias beneficiosas afecta la salud intestinal. El consumo de dulces y alimentos procesados, desprovistos de fibra útil, reduce el número y la actividad de los microorganismos beneficiosos, empeora la salud.

Una forma de normalizar la digestión es consumir regularmente alimentos fermentados para mejorar la digestión.

Artículos relacionados
  • Cómo tomar las bayas de goji para bajar de peso correctamente
  • Kale
  • Cómo cocinar deliciosa coliflor en una sartén: recetas

Kombucha (Kombucha)

Esta bebida se elabora mezclando té verde o negro, azúcar o miel y un bacterias de cultivo especial que parecen medusas. El cóctel resultante se fermenta, de ahí sus propiedades bajas en alcohol (aproximadamente 0,5%). La mayoría de los carbohidratos rápidos son destruidos por microorganismos. Con una dieta rica en calorías, se convierten en colonias decentes, el hongo aumenta notablemente de tamaño.

El resto de los carbohidratos se ajusta a las normas dietéticas: 2-4 g de azúcar por 100 ml. El té le da a la bebida una dosis de cafeína, que energiza y tonifica.

La kombucha tiene un ligero acidez y la bebida ácida tiene sabor a vinagre. Proporciona al cuerpo vitaminas B, prebióticos, enzimas, fortalece el sistema inmunológico, controla los niveles de glucosa en sangre y reduce el apetito.

Kéfir

Este producto de leche fermentada es el remedio más popular para mejorar la digestión y la función intestinal. Se produce fermentando la leche con la ayuda de bacterias. Se agregan estreptococos del ácido láctico, bacterias acidófilas, hongos kéfir o bifidobacterias.

Gracias al medio nutritivo, su contenido aumenta significativamente. Cuando está listo, el kéfir puede superar al yogur natural en beneficios por 10 veces.

Yogur

El producto contiene proteínas, probióticos, antioxidantes. Un requisito previo para la compra es una vida útil de no más de 2 semanas. Los productos lácteos fermentados pasteurizados no beneficiarán a los intestinos, no tienen microflora viva. Es mejor hacer una bebida en casa, incluso puedes prescindir de una yogurtera. Agregue yogur natural a la leche hervida enfriada y ligeramente tibia, revuelva. Coloque el cultivo iniciador en un lugar cálido durante 8 horas. Puedes usar un termo.

Lassi

Esta bebida proviene de la India. Se elabora a base de agua, yogur, frutas, especias (cúrcuma, jengibre, albahaca, menta, pimienta).

Lassi satisface rápidamente el hambre, refresca con el calor, puede normalizar la función intestinal. En diferentes versiones de las recetas, se sugiere agregar crema, jugos de frutas o vegetales y miel al cóctel. Puedes experimentar con los gustos: haz que el lassi sea salado.

Arroz marino de la India (zooglea)

Otros nombres: chibi, arroz marino, tibikos, arroz japonés, kéfir de agua, arroz tibetano. Exteriormente, el hongo se asemeja a terrones translúcidos cocidos de arroz pegado. La bebida se prepara de manera similar a la kombucha: necesita agua filtrada, frutas secas (pasas, manzanas, albaricoques secos), azúcar o miel.

Sabe a kvas. Las bacterias absorben la glucosa del líquido dulce, saturándolo con ácidos orgánicos, enzimas y vitaminas. Con el uso regular, los intestinos se limpiarán de toxinas, la digestión mejorará. Kvas reduce la presión arterial, ayuda con la artritis, las enfermedades del estómago y el corazón, fortalece el sistema inmunológico y alivia el dolor de garganta con un resfriado.

Vídeo

.