Główny błąd podczas przechowywania owoców

Ludzie, którzy kupują duże ilości owoców i jagód i zostawiają je w lodówce, robią to źle. Dlaczego agronomowie uważają ten sposób przechowywania owoców za błąd. Jakie rekomendacje dają kupującym.

Niska temperatura jest optymalna dla warzyw i owoców. Pozostają dłużej schłodzone. Jednocześnie pogarsza się smak produktów. Owoce zamieniają cukier w energię z zimna i tracą słodycz.

Artykuły pokrewne
  • Ból mięśni – co to jest i jak leczyć go lekami. Przyczyny i objawy bólów mięśniowych u dzieci i dorosłych
  • Metody sprawdzania temperatury procesora
  • Symulator próżniowego odchudzania - wyniki ze zdjęciem przed i po. Przeciwwskazania do ćwiczeń na barotrenerze

Żywność można zamrozić w celu długotrwałego przechowywania. Wtedy zachowają składniki odżywcze i witaminy. Ta metoda nie jest odpowiednia dla wszystkich owoców i jagód. Po rozmrożeniu agrest, śliwki i winogrona nie tracą swoich walorów. Truskawki i wiśnie dzięki temu zabiegowi zmieniają smak i wygląd.

Najlepszą opcją jest odmowa przechowywania. Aby uzyskać pożądany owoc, wystarczy kupić go do jedzenia lub gotowania, a nie więcej.

.