Urbech - wat is het, de voordelen en nadelen van het gerecht. Hoe Urbech thuis te maken en hoe te nemen?

Een van de nationale gerechten van Dagestan - urbech - wordt gebruikt in volksbehandelingen. Uiterlijk lijkt het product op een klassieke pasta (analoog van pinda). Het is gemaakt van verschillende soorten zaden of noten, die mechanisch worden vermalen tot een totale massa. Er zijn geen toevoegingen in de samenstelling, het product wordt als natuurlijk en medicinaal beschouwd.

Gerelateerde artikelen
  • Croutons in de oven: recepten
  • Dieet voor 7 dagen - resultaten en beoordelingen. Menu van effectieve diëten voor 7 dagen
  • Ginseng-tabletten

Wat is Urbech

De eigenaardigheid is dat tijdens de productie van pasta de componenten niet worden beïnvloed door hoge temperaturen, daarom blijven alle bruikbare micro-elementen in de samenstelling. Aangezien Dagestan een bergachtig land is, werd pasta door herders gebruikt als een bron van kracht voor de hele dag. Indien correct gekookt, zal een waardevolle en gezonde Urbech energie aanvullen en uithoudingsvermogen bieden.

Urbech is een van de traditionele pastasoorten die wordt gevormd uit de volgende soorten zaden of noten:

  • lijnzaad;
  • ​​​​
  • sesamzaadjes;
  • abrikozenpit;
  • walnoot;
  • zaden van verschillende planten en andere.

De geschiedenis van de vorming van dit product begint in een tijd dat de belangrijkste bewoners van de regio Dagestan herders waren. Ze bedachten een manier om pasta te maken vanwege de hoge energiewaarde. Het is bekend dat noten en zaden veel koolhydraten bevatten (verhoogd caloriegehalte), wat helpt om de energiereserves in het lichaam aan te vullen. Bij het beantwoorden van de vraag: wat is urbech, moet worden vermeld dat het product als "levend" wordt beschouwd. Alle ingrediënten zijn natuurlijk, het mengsel wordt alleen verkregen door mechanisch malen.

Hoe urbech wordt gemaakt

Dagestan urbech wordt gemaakt van de hierboven beschreven zaden, noten of zaden, vaker met de hand of met behulp van een mechanische installatie. Bij de handmatige methode wordt gebruik gemaakt van een steencontainer (steenmolensteen) en een breekmachine van hetzelfde materiaal. Alle componenten, samen of afzonderlijk, worden vermalen tot een dikke massa is gevormd nadat alle noten of zaden olie hebben gemorst. Het feit dat de urbech met uw eigen handen wordt gedaan, geeft het de juiste consistentie en helende eigenschappen. Interessante feiten:

  1. Veel mensen beschouwen deze pasta ten onrechte als een analoog van een pindaproduct. In de laatste versie is de hoeveelheid pinda's in productie echter niet meer dan een derde van de totale massa. De rest zijn additieven in de vorm van cacao, suiker, melk en andere.
  2. Een gezonde traktatie wordt ook gemaakt van hennep en mariadistel.

Urbech: voordelen en nadelen

De voordelen en nadelen van Urbech worden niet alleen op internet beschreven, maar ook in veel medische naslagwerken van de vorige eeuw. Het product heeft geneeskrachtige eigenschappen voor alle menselijke systemen en organen. Gebruik de samenstelling voor ziekten zoals:

  • bronchitis;
  • artritis;
  • allergie;
  • impotentie;
  • hoesten;
  • prostatitis;
  • diabetes mellitus;
  • hart- en vaatziekten;
  • laryngitis en anderen.

De reden voor dit positieve effect is de rijkdom van de samenstelling van minerale complexen, die aminozuren, jodium, mangaan, ijzer, vitamines, calcium, vezels en andere sporen bevatten. elementen. Bevat daarnaast ascorbinezuur, taurine (energiecomplex), biotine en caroteen. Zo'n delicatesse wordt gebruikt voor het zicht, voor een figuur en andere organen. Urbech kan schadelijk zijn als er sprake is van een intolerantie voor de componenten. Let op urbech wordt gebruikt tijdens de zwangerschap.

Urbech van vlas

Waardevol vlas is een van de componenten die in de volksgeneeskunde of bij gezondheidspreventie worden gebruikt. Het natuurlijke product heeft een positief effect op het lichaam, nuttig voor constipatie, voor aandoeningen van het darmkanaal en andere. Vlas urbech is uiterst nuttig voor vrouwen en mannen van elke leeftijd:

  1. Het is aangetoond dat degenen die problemen hebben met de aanwezigheid van een teveel aan cholesterol, zwaarlijvig zijn.
  2. Aanbevolen voor mensen die zich niet op hun gemak voelen bij hoge bloeddruk.
  3. Oldtimers adviseren om urbech te eten bij de behandeling van de prostaat.
  4. Bij het uitzoeken waarom vlas urbech nuttig is, onthoud: een extra component in een gefrituurde vorm heeft antioxiderende eigenschappen, reinigt de lever van gifstoffen.

Sesam urbech

Sesam urbech onderscheidt zich door een hoog calciumgehalte. Dergelijk voedsel bevat tot enkele grammen calcium per honderd gram pasta. Het wordt geproduceerd volgens de klassieke technologie, waarbij het zaad in een stenen molensteen wordt gemalen. Kenmerken:

  • De smaak van een traditioneel gerecht is zoet, licht scherp.
  • De consistentie van de pasta-breisels, omhult de hele mondholte.
  • Het recept omvat het gebruik van de samenstelling met fruit, brood of andere natuurlijke producten om de voedingswaarde te verhogen.
  • Deze pasta wordt gebruikt als voedingssupplement of als hoofdbestanddeel.
  • Het vermengt zich niet met vloeistof (thee, koffie), maar wordt gebruikt in de vorm van pasta of jam, gesmeerd op brood en fruit.
  • Polyester - wat is deze stof
  • Mannik met appels - recepten voor koken in de oven en in een multicooker met een foto
  • Marshmallow-slofjes - een stapsgewijze beschrijving voor beginners

Pompoenpit urbech

Pompoen urbech wordt uitsluitend gemaakt van gemalen pompoenpitten. Wanneer het wordt geconsumeerd, voorkomt het artritis, obesitas, slakken, nierproblemen en problemen met het darmkanaal. In consistentie verschilt dit type niet van andere soorten additieven zoals urba. Het moet met het hoofdvoedsel worden ingenomen zonder te mengen. De verhouding van gedroogde pompoenpitten en suiker in de samenstelling moet als volgt zijn: van 95 tot 5. De eerste indicator is de pompoencomponent en de rest is natuurlijke sucrose. Alleen met deze samenstelling krijg je een dik product, de juiste kleur.

Pinda urbech

Gedroogde pinda's zijn het hoofdingrediënt in pinda urbech. Het smaakt naar pindakaas, maar de samenstelling bevat altijd maar één of twee componenten (suiker en pinda's zelf). De voordelen van Urbech komen bovendien tot uiting in de verzadiging van natuurlijke eiwitten. Dit onderdeel is onmisbaar voor het lichaam. Het wordt gebruikt om gewicht te verliezen, de spierdefinitie te vergroten (spiermassa te vergroten) en de hele dag door meer energie te krijgen.

Urbech - hoe te gebruiken

Gebruik Urbech op de juiste manier zonder het te combineren met ander voedsel (het mag bijvoorbeeld niet worden toegevoegd aan soepen of vlees). Het bestaat als een extra soort gerecht. Er is een waardevol supplement gevolgd door theelepels (ongeveer twee tot drie per keer). Om te begrijpen hoe urbech is, is het belangrijk om rekening te houden met de mogelijkheid om het op brood te smeren. Dit broodje heeft een hoge concentratie koolhydraten. Tegelijkertijd maakt het niet uit wat voor pasta je gebruikt. Amandel, abrikoos of hennep Dagestan urbech kan:

  • worden gemengd met boter, zonnebloemolie;
  • toevoegen aan pap of aardappelen

Urbech - recept voor thuis

Het basisrecept voor urbech thuis is eenvoudig. Neem maximaal een kilo noten of zaden waarvan je een pasta wilt maken, en wat suiker (maximaal vijf procent). Voor het koken is een stenen of granieten goot vereist. Thuis is het handiger om knoflook met een stone crush te gebruiken - alleen zo ervaar je uiteindelijk de echte smaak. Wrijf de zaden in met suiker tot ze dik zijn (maanzaad kan worden toegevoegd).

Video: wat is Urbech en hoe is het nuttig

.