Palmolie heeft gunstige eigenschappen

Dit product heeft voor veel controverse gezorgd. Fabrikanten voegen palmolie toe aan culinaire zuivelproducten vanwege de lage kosten. Voedingsdeskundigen maken zich zorgen over het hoge cholesterolgehalte dat ontstaat bij misbruik van het product. Wanneer kan olie gunstig zijn voor de gezondheid?

Dit product wordt verkregen uit de vrucht van oliepalmen die groeien in Afrika, Zuidoost-Azië. De olie is halfvast bij kamertemperatuur. Het wordt gebruikt om te koken, toegevoegd aan chocolade, gebak, margarine en room. Het product smaakt naar wortel en pompoen.

Gerelateerde artikelen
  • Beknelde zenuw in de onderrug
  • Sesamzaad - voordelen en nadelen en hoe zwart en wit sesamzaad te nemen
  • Wat is intestinale colitis en hoe het te behandelen bij volwassenen

Palmolie is 100% vet, waarvan de helft verzadigd. Het wordt gebruikt om zeep, tandpasta en cosmetica te maken. Het product vindt toepassing bij de productie van biodieselbrandstof.

Medisch onderzoek heeft de gezondheidsvoordelen van palmolie aangetoond:

  • Het product bevat vitamine E, dat de gezondheid van de hersenen ondersteunt. Het vertraagt ​​de progressie van dementie, vermindert de kans op het ontwikkelen van een beroerte en stopt weefselbeschadiging.
  • Het product bevat carotenoïden, die door het lichaam worden omgezet in vitamine A. Palmolie wordt gebruikt voor de behandeling van mensen met een tekort aan deze stof, waaronder zwangere vrouwen en pasgeboren kinderen. Het is nuttig voor patiënten met cystische fibrose die het moeilijk vinden om in vet oplosbare vitamines op te nemen.
  • Olie beschermt het hart tegen ziekten. Het regelmatige gebruik ervan verlaagt het niveau van "slechte" cholesterol en verhoogt het niveau van "goed". Bij mensen met een hartaandoening vertraagt ​​het product de progressie van de ziekte.
  • Antioxidanten in de formulering verminderen oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen en minimaliseren ontstekingen.
.