Mitos dan kebenaran mengenai makanan protein

Asas gaya hidup sihat adalah diet seimbang. Ia harus merangkumi komponen yang mempengaruhi fungsi tubuh. Protein sangat penting untuk kulit, otot, kuku dan rambut. Ia mengambil bahagian dalam pembentukan antibodi, hormon dan struktur sel. Terdapat banyak mitos mengenai bahan ini yang dibendung oleh pakar pemakanan.

Protein haiwan lebih baik daripada protein sayuran

Nilai biologi sebatian ini ditentukan oleh asid amino. Dalam protein haiwan dan sayur-sayuran, mereka hampir sama. Perbezaannya adalah bagaimana tubuh menyerapnya. Kerana jumlah serat yang tinggi dalam protein tumbuhan, ini menjadi sedikit lebih teruk.

Makanan seseorang harus seimbang. Makanan yang mengandungi protein sayuran dan haiwan juga mengandungi bahan bermanfaat lain. Untuk kekal sihat, anda perlu makan daging, produk tenusu, telur, serta kekacang, biji dan kacang.

Vegetarian tidak mendapat cukup protein

Agar tubuh berfungsi dengan baik, manusia memerlukan makanan haiwan yang mengandungi 9 asid amino penting. Tumbuhan tidak mempunyai sebatian protein yang banyak. Sekiranya vegetarian makan makanan seimbang, mereka boleh menggabungkan makanan yang mengandungi asid amino yang berlainan sepanjang hari. Hasilnya, anda akan mendapat jumlah protein lengkap yang mencukupi.

Protein tambahan diperlukan untuk membina jisim otot

Atlet percaya bahawa mereka perlu makan banyak protein. Ini membantu meningkatkan saiz otot. Sebenarnya, orang aktif memerlukan lebih banyak kalori untuk tenaga kerana mereka membakarnya lebih cepat. Oleh itu, atlet mempunyai keperluan protein yang sangat tinggi. Mereka secara automatik memuaskannya jika mereka meningkatkan kandungan kalori makanan melalui makanan seimbang.

Semakin banyak protein dalam makanan, semakin baik

Tubuh manusia dapat menyerap kira-kira 30 gram bahan ini dalam satu masa. Makan lebih banyak protein tidak akan bermakna badan anda akan dapat menggunakannya. Sekiranya anda makan makanan yang seimbang, anda boleh menambah elaun harian anda hingga 100 gram.

Untuk menurunkan berat badan, anda memerlukan diet tinggi protein

Sekiranya anda memilih makanan yang kaya dengan zat ini, anda dapat merasa kenyang lebih lama kerana pencernaan lebih perlahan. Masalahnya ialah protein mengandungi banyak kalori yang mempengaruhi kenaikan berat badan. Penggunaannya secara berlebihan boleh menyebabkan kenaikannya. Untuk penurunan berat badan, penting untuk mengekalkan diet seimbang. [tiga puluh].