Minyak sawit mempunyai khasiat yang bermanfaat

Produk ini telah menimbulkan banyak kontroversi. Pengilang menambahkan minyak kelapa sawit ke produk susu dan masakan kerana harganya yang rendah. Pakar pemakanan bimbang tentang tahap kolesterol tinggi yang berlaku ketika produk disalahgunakan. Bilakah minyak boleh bermanfaat untuk kesihatan?

Produk ini diperoleh dari buah kelapa sawit yang tumbuh di Afrika, Asia Tenggara. Minyak separa pepejal pada suhu bilik. Ia digunakan untuk memasak, ditambah dengan coklat, roti bakar, marjerin dan krim. Rasanya seperti lobak merah dan labu.

Artikel berkaitan
  • Saraf mencubit di punggung bawah
  • Benih wijen - memberi manfaat dan bahaya dan cara mengambil biji wijen hitam dan putih
  • Apa itu kolitis usus dan bagaimana merawatnya pada orang dewasa

Kelapa sawit adalah 100% lemak, separuh daripadanya tepu. Ia digunakan untuk membuat sabun, ubat gigi, dan kosmetik. Produk ini dapat digunakan dalam pengeluaran bahan bakar biodiesel.

Penyelidikan perubatan telah membuktikan manfaat kesihatan minyak sawit:

  • Produk ini mengandungi vitamin E, yang menyokong kesihatan otak. Ini melambatkan perkembangan demensia, mengurangkan kemungkinan terkena strok, dan menghentikan kerosakan tisu.
  • Produk ini mengandungi karotenoid, yang ditukar oleh tubuh menjadi vitamin A. Minyak sawit digunakan untuk merawat orang yang kekurangan zat ini, termasuk wanita hamil dan anak yang baru lahir. Ia berguna untuk pesakit fibrosis kistik yang sukar menyerap vitamin larut lemak.
  • Minyak melindungi jantung daripada penyakit. Penggunaan biasa menurunkan tahap kolesterol "buruk" dan meningkatkan tahap "baik". Pada orang yang menghidap penyakit jantung, produk ini melambatkan perkembangan penyakit ini.
  • Antioksidan dalam formulasi dapat mengurangkan tekanan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas dan mengurangkan keradangan.
.