Kesalahan utama ketika menyimpan buah

Orang yang membeli sebilangan besar buah-buahan dan buah beri dan meninggalkannya di dalam peti sejuk salah. Mengapa ahli agronomi menganggap cara menyimpan buah ini sebagai satu kesalahan. Apa cadangan yang mereka berikan kepada pembeli.

Suhu rendah adalah optimum untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Mereka kekal sejuk lebih lama. Pada masa yang sama, rasa produk merosot. Buah-buahan mengubah gula menjadi tenaga dari kesejukan dan kehilangan rasa manisnya.

Artikel berkaitan
  • Myalgia - apa itu dan bagaimana mengatasinya dengan ubat-ubatan. Punca dan gejala myalgia otot pada kanak-kanak dan orang dewasa
  • Kaedah untuk memeriksa suhu pemproses
  • ) Simulator penurunan berat badan vakum - hasil dengan foto sebelum dan sesudah. Kontraindikasi untuk bersenam di barotrainer

Makanan boleh dibekukan untuk penyimpanan jangka panjang. Kemudian mereka akan mengekalkan nutrien dan vitamin. Kaedah ini tidak sesuai untuk semua buah dan beri. Selepas pencairan, buah gooseberry, plum, dan anggur tidak kehilangan kualiti. Stroberi dan ceri, dengan rawatan ini, mengubah rasa dan penampilan.

Pilihan terbaik adalah menolak penyimpanan. Untuk mendapatkan buah yang anda mahukan, anda hanya perlu membelinya untuk makan atau memasak, dan tidak lebih.

.