7 khasiat semolina yang berguna untuk tubuh manusia

Semolina dibuat dari gandum durum. Sifat bijirin yang bermanfaat juga merupakan ciri bijirin daripadanya. 5-8% tanaman gandum digunakan untuk pengeluaran semolina. Groatsnya serupa dengan tepung gandum. Ia mempunyai warna kekuningan.

Artikel berkaitan
  • Cara menyingkirkan kulat di bilik bawah tanah
  • Cara menarik keberuntungan dan wang ke dalam rumah, ke dalam hidup anda
  • Gimnastik Tibet untuk menurunkan berat badan

Komposisi vitamin dan mineral yang kaya

Sifat semolina yang bermanfaat adalah kerana kandungan nutrien yang diperlukan untuk manusia badan. Ia mengandungi:

  • vitamin kumpulan B.
  • vitamin E dan D.
Semolina bijirin adalah sumber selenium antioksidan yang penting.

Elemen ini mencegah pengoksidaan membran sel dan DNA, yang membawa kepada pelbagai penyakit, termasuk penyakit jantung. Dengan makan 1 mangkuk bubur semolina, seseorang akan menerima 37 mcg selenium, yang merupakan 2/3 dari pengambilan mineral setiap hari. Magnesium, zink dan fosforus dalam komposisi produk menyokong sistem saraf dalam keadaan sihat.

Produk diabetes berharga

Tepung semolina kekuningan digunakan untuk membuat roti dan mi. Untuk diabetes, lebih baik makan produk semolina daripada tepung gandum putih. Berbanding dengannya, semolina tidak diserap dengan begitu cepat di perut dan usus. Dengan diabetes mellitus, anda harus mengurangkan penggunaan produk gandum dengan ketara.

Indeks glisemik semolina lebih rendah daripada tepung. Ini mengelakkan turun naik kadar gula dalam darah secara tiba-tiba.

Pengisian tenaga yang cepat

Semolina mengandungi karbohidrat yang diperlukan untuk pengeluaran tenaga oleh tubuh manusia. Ini menjadikannya tambahan berguna untuk diet bagi mereka yang mempunyai aktiviti fizikal dan mental yang tinggi.

Semolina mencegah rasa kelesuan setelah makan malam pada kanak-kanak dan orang dewasa.

Paling enak dimakan untuk sarapan pagi. Ini akan membantu anda menahan lapar hingga makan tengah hari. Kandungan kalori semolina adalah 360 Kcal per 100 g. Semolina mengandungi sedikit protein. Oleh itu, disarankan untuk menggunakannya bersama dengan sumber protein (susu) atau makanan yang kaya dengan serat (sayur-sayuran).

Menguatkan sistem imun

Semolina mengandungi nutrien yang diperlukan untuk menguatkan sistem imun. Ia mengandungi mineral selenium dan zink, vitamin E dan B.

Peningkatan badan

Bahan bermanfaat dalam semolina menyumbang kepada pemeliharaan semua sistem tubuh manusia:

  • Fosfor meningkatkan metabolisme tenaga.
  • Zink, magnesium menyokong tulang, saraf dan otot yang sihat.
  • Kalsium meningkatkan kekuatan tulang.
  • Kalium meningkatkan fungsi buah pinggang.

Parut gandum bebas daripada kolesterol, tepu dan lemak trans. Ia membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penyakit jangka panjang daripada berkembang.

Produk gandum tinggi karbohidrat dan harus dimakan secara sederhana. Tetapi diet akan menjadi lebih sihat jika anda mengganti tepung gandum putih biasa dalam pinggan dan pastri dengan semolina:

  • kek, kue dan roti;
  • pizza dan mi;
  • sup dan rebus tebal.

Selenium kaya dengan selenium. Mikronutrien ini mencegah jangkitan dan membantu menjaga kesihatan sistem kardiovaskular. Harus diingat bahawa semolina mengandungi gluten, dan orang yang tidak bertoleransi terhadapnya harus menghindari makan semolina dan produk bijirin lain.

  • Gejala dan rawatan kolitis usus
  • Rumpai laut: faedah dan khasiat perubatan
  • Apa itu bradikardia jantung - bagaimana ia berbahaya. Rawatan bradikardia dengan ubat-ubatan rakyat dan ubat-ubatan

Pencegahan anemia

1 gelas semolina mengandungi 8% dari pengambilan zat besi harian yang diperlukan untuk pengeluaran hemoglobin. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia, yang menyebabkan:

  • keletihan, kelemahan;
  • kulit pucat dan kering, kuku rapuh;
  • prestasi menurun;
  • gangguan usus;
  • sesak nafas dan kurang selera makan.

Oleh kerana fetin dan gluten dalam bijirin mengganggu penyerapan zat besi oleh tubuh, semolina hanyalah sumber tambahan mineral ini. Sumber utama besi adalah makanan yang berasal dari haiwan.

Bantuan Menurunkan Berat Badan

Apabila makanan dicerna dan diserap dengan lebih perlahan, rasa kenyang bertahan lebih lama. Semolina yang berkualiti ini membantu mereka yang menurunkan berat badan agar tidak makan berlebihan.

Manfaat semolina untuk tubuh juga ditunjukkan dalam kenyataan bahawa setelah menambahkannya ke dalam diet, keinginan untuk menikmati makanan ringan di antara waktu makan akan jarang terjadi.

Nilai tenaga tinggi digabungkan dalam produk rendah lemak ini. Semolina rendah serat. Oleh itu, bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, pakar pemakanan mengesyorkan menggabungkan semolina dengan sayur-sayuran yang kaya dengan serat makanan. Harus diingat bahawa penurunan berat badan memerlukan kombinasi diet yang sihat dengan senaman.

Video

Perhatian! Maklumat yang disajikan dalam artikel adalah untuk tujuan maklumat sahaja. Bahan artikel tidak memerlukan rawatan diri. Hanya doktor yang berkelayakan yang dapat mendiagnosis dan memberi cadangan rawatan, berdasarkan ciri individu pesakit tertentu.
.