말린 살구의 유용한 특성 및 금기 사항 - 구성, 칼로리 함량, 달인 및 설탕에 절인 과일 준비

말린 과일의 이점은 여러 번 입증되었습니다. 미량원소와 거대원소인 비타민이 풍부하여 먹는 데 없어서는 안 될 필수 영양소입니다. 말린 과일에는 인공 색소와 첨가물이 없기 때문에 사용하면 몸에 이롭습니다. 이 제품 중 하나는 말린 살구입니다. 신체에 대한 이점과 해로움은 아래에서 설명합니다.

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말린 살구란

말린 살구의 종류에 따라 3가지 종류의 말린 과일이 있습니다.

  • 살구(구덩이가 있는 작은 말린 살구);
  • kaisa(구덩이가 없는 큰 말린 살구);
  • 말린 살구(말린 살구, 반으로 자른 것, 구덩이가 없는 것).

건조하는 데 약 1주일이 걸리며, 그 동안 살구에서 수분이 증발하고 그 후에 무게의 2/3(3-4kg 중 하나)가 줄어듭니다. 나온다). 건조 과정에서 수분과 접촉하면 색상이 짙은 갈색으로 바뀝니다. 산업 규모에서 이산화황은 건조 공정에 사용되어 제품이 밝은 주황색을 유지할 수 있습니다.

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공업적으로 준비된 말린 과일을 장기간 섭취하면 체내에 이산화 탄소가 축적될 위험이 있어 천식, 알레르기를 유발하고 폐와 기관지에 영향을 줄 수 있습니다. 마른 살구에 와인 맛이 있으면 건조 중에 기술을 따르지 않았기 때문에 버려야합니다. 적절하게 조리된 말린 살구는 요리와 약에 응용된 귀중한 제품입니다. 제품에는 테이블, 첫 번째, 가장 높은 것, 추가의 네 가지 유형이 있습니다.

말린 살구 - 칼로리 함량

제품에는 새콤달콤한 맛이 있지만 설탕을 첨가해서가 아니라 포함된 포도당 때문입니다.그것은 신체에 해를 끼치 지 않으며 혈액에서 인슐린을 증가시키지 않습니다. 말린 살구의 칼로리 함량(100g당 영양가)은 215-241Kcal입니다. 말린 과일은 다이어트라고 할 수 없지만 그 안에 들어있는 칼로리는 쉽게 소화되기 때문에 비만을 일으키지 않습니다.

말린 살구 - 구성

앞에서 언급했듯이 말린 과일에는 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 말린 살구의 화학 성분은 다음을 포함합니다:

  • 단백질;
  • 비타민 B;
  • 철;
  • 칼륨;
  • 칼슘;
  • 섬유;
  • 비타민 A, E, K, C;
  • 마그네슘;
  • 망간;
  • 구리;
  • 나트륨;
  • 니아신;
  • 니코틴산;
  • 펙틴;
  • 수크로스;
  • 셀레늄;
  • 탄수화물;
  • 인;
  • 콜린;
  • 아연 등

말린 살구의 유용한 특성

다량의 함량으로 인한 말린 과일 미시적 및 거시적 요소는 몸 전체에 유익한 영향을 미칩니다. 말린 살구는 피부 상태를 개선하고 몸에서 독소와 독소를 제거하며 면역 체계를 강화합니다. 심혈관 질환, 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 그들은 신체에서 과도한 콜레스테롤을 제거 할 수 있습니다.

당뇨병의 경우 인슐린 생성을 도와 췌장을 정상화하기 때문에 의사가 권장하는 제품입니다. 음식을 꾸준히 섭취하면 혈관이 막히는 것을 막아 빈혈에 도움이 됩니다. 말린 살구는 시력을 향상시키고 신체의 신진 대사 과정을 정상화하며 갑상선 기능을 향상시키고 골다공증의 발병을 예방하기 때문에 신체에 대한 말린 살구의 이점은 끝이 없습니다.

말린 살구 탕

말린 살구 즙을 만들어 어린이의 변비 치료에 사용할 수 있다. 이렇게 하려면 다음을 섭취해야 합니다.

  • 1리터의 물;
  • 말린 과일 100g.
  1. 말린 과일은 요리하기 전에 깨끗이 씻은 다음 30분 동안 물을 부어 잘 부드러워지도록 한다.
  2. 미지근한 물에 넣은 후 약한 불로 끓이다가 1시간 정도 뜸을 들인다.

미용 목적으로 얼음을 만들기 위한 달인을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 물 1리터;
  • 말린 살구 500g;
  • 민트;
  • 멜리사.
  1. 씻은 말린 과일에 물을 붓고 20분간 끓인 후 민트와 레몬밤을 조금 넣는다.
  2. 그런 다음 육수는 15분 동안 불에 올려 놓아야 합니다.
  3. 준비된 혼합물을 제거하고 동결을 위해 금형에 붓는다.
  4. 얼음으로 얼굴 피부와 데콜테를 문질러 탄력 있고 건강하게 보이게 합니다.

말린 살구 주입

말린 과일의 모든 영양소를 최대한 보존하려면 말린 살구를 주입하십시오. 이를 위해 과일을 철저히 씻은 다음 끓인 물을 부으십시오. 적어도 5 시간 동안 주입하도록 두십시오. 심혈관 질환, 신장 문제가있는 경우 주입이 바람직합니다. 주입은 가벼운 이뇨 효과가 있어 부기를 완화하는 데 도움이 됩니다.

위장용 말린 살구

말린 살구를 남용하지 않는다면 위장용 말린 살구는 소화를 개선하는 데 도움이 될 것이다. 그것은 달인, 주입으로 사용할 수 있습니다. 또한 말린 과일은식이 요리에서 잘 입증되었습니다. 곡물, 디저트에 추가 할 수 있습니다. 말린 살구는 위장관의 기능을 개선하고 변비의 발병을 예방하며 신진 대사를 개선합니다. 반면에 과도한 섭취는 위장관에 해를 끼칩니다.

말린 살구의 심장에 대한 이점

말린 과일에 함유된 나트륨, 칼륨 및 마그네슘은 말린 살구를 심장에 없어서는 안될 존재로 만듭니다. 그것은 죽상 동맥 경화증, 부정맥, 혈관 경련에 도움이됩니다. 고혈압 환자는 고혈압과 싸우는 데 도움이 됩니다. 감압으로 금기 사항이 있습니다. 말린 과일은 최소한의 양으로 섭취할 수 있습니다. 말린 살구에 풍부한 철분은 헤모글로빈 수치를 높이는 데 도움이 됩니다.

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말린 살구가 여성에게 유용한 이유

이 제품은 여성의 호르몬 수치를 정상화하는 데 도움이 됩니다. 체중 감량과 과체중과의 싸움에서 여성의 몸에 말린 살구의 이점이 입증되었습니다. 완하제 특성이 있습니다. 그룹 A와 E의 비타민은 피부를 젊고 탄력 있게 유지하는 데 도움이 됩니다. 말린 과일의 이점은 항산화제의 존재로 인한 악성 신생물과의 싸움에서 입증되었습니다. 말린 과일은 피부와 모발 문제를 위한 마스크와 달인을 만드는 데 사용됩니다.

말린 살구가 남성에게 유용한 이유

식이섬유가 풍부하여 장 기능을 정상화할 수 있으며 이는 골반 장기의 혈액 순환에 유익한 효과가 있습니다.결과적으로 전립선염의 발병과 효능이 예방됩니다. 남성을위한 말린 살구의 이점은 고환 작업이 개선되고 정자 생산이 향상되며 호르몬 배경이 정상화된다는 사실에 있습니다.

임신 중 말린 살구 - 이점과 해로움

아이를 낳을 때 모든 여성은 음식 선택에 책임 있는 접근을 해야 합니다. 임신 중 말린 살구의 이점과 해악은 무엇입니까? 첫째, 알레르기, 저혈압 및 천식의 소인이 있는 모든 사람에게는 제외되어야 합니다. 둘째, 신체의 반응을 관찰하면서 점차적으로 제품을 식단에 추가해야합니다. 말린 과일을 선택할 때는 밝고 반짝이는 과일보다 무광택 과일을 선호해야 합니다. 가장 좋은 방법은 말린 살구를 직접 먹는 것입니다.

임신은 모든 여성에게 어렵고 책임 있는 기간이므로 독성을 완화하고 스트레스와 비타민 결핍을 제거하고 손톱과 모발의 상태를 개선하며 태아 골격계를 강화하고 개선하는 데 도움이 되는 여러 가지 방법이 있습니다. 당신의 건강.

칵테일을 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 물 1리터;
  • 말린 살구 100g;
  • 1 Art. 엘. 천연 꿀.
  1. 말린 살구는 씻어서 냄비에 넣어야합니다 (이를 위해서는 법랑 접시를 사용하는 것이 좋습니다).
  2. 뜨거운 물에 모든 것을 붓고 20분 동안 불을 붙인 다음 걸러낸다.
  3. 익힌 말린 과일을 곱게 갈아서 설탕에 절인 과일과 섞어 꿀을 넣는다.
  4. 결과물을 잘 흔들어 먹으면 됩니다.

과일 샐러드의 경우 다음 재료가 필요합니다.

  • 3 큰술. 엘. 말린 살구;
  • 6 Art. 엘. 오트밀;
  • 3작은술 꿀;
  • 요구르트 600g;
  • 사과 1개;
  • 배 1개;
  • 당근 1개.
  1. 초기 단계에서 말린 살구는 씻어서 15분간 담가둔다.
  2. 과일을 입방체로 자르고 강판 당근을 넣으십시오.
  3. 불린 말린 과일을 갈아서 혼합물에 첨가한다. 그런 다음 오트밀과 꿀이 도입되고 모든 것이 요구르트로 채워집니다.
  4. 생성된 샐러드는 7분 동안 담가둡니다.

하루에 말린 살구를 몇 개까지 먹을 수 있습니까

제품이 내장을 자극 할 수 있으므로 말린 살구 100-120g. 말린 살구의 일일 기준은 필요한 영양소로 몸을 포화시킬 수 있는 3-5개의 과일입니다.가능한 최대의 비타민과 미량 원소를 얻으려면 하루 종일 말린 과일을 섭취하고 열처리를하지 않는 것이 좋습니다 (이렇게하면 신체에 대한 말린 살구의 모든 유익한 특성이 보존됩니다).

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