サムサのパイ生地-写真付きのステップバイステップのレシピに従って自宅で適切に調理する方法

(1)(0)(2)(0)(3)内容(0)(0)(4)(5)(6)サムサ用のシンプルなパイ生地 (7 )(8)卵付き (9)(10)沸騰したお湯付き (11)(12)子羊の脂肪付き (13)(14)ビデオ (15)サムサは、中東の多くの国で伝統的な料理です。牛肉、豚肉、鶏肉などのパイ生地と肉の詰め物から作られています。多層ベースのため、フルミールに取って代わることができる青々とした焼き菓子が得られます。多くの主婦は、購入したものと交換して、パイ生地に煩わされることを好みませんが、写真付きのこれらのレシピは、プロセスを楽しんで、サムサをすばやく調理するのに役立ちます。

(16)(17)(0)(18)関連記事(19)(0)(20)(21)右側のウエストレベルの痛み(0)( 0)(22)(23)オーブンの鍋に入ったジャガイモ:レシピ(0)(0)(24)(25)チュニジアのかぎ針編み:初心者向けのパターンとビデオ(0)(0)(0) (26)サムサ用のシンプルなパイ生地(27)(0)(28)時間:1時間。 (0)(29)サービング:6人。 (0)(30)皿のカロリー含有量:220 kcal / 100 g。(0)(31)目的:ベーキング用。 (0)(32)料理:国際的。 (0)(33)難易度:中。 (0)(0)(34)おいしいフレーク状のベースを作る最も簡単な方法の1つは、小麦粉を水と混ぜてバター(またはギー)を加えることです。素晴らしさのために、それが酸素で飽和するように小麦粉を数回ふるいにかける必要があることに注意してください。購入した精製水を飲むことはお勧めしません。 (35)(36)成分: (37)(0)(38)小麦粉-500 g; (0)(39)精製水-250 ml; (0)(40)塩-小さじ1; (0)(41)バター(ギー)-100 g。(0)(0)(42)(43)調製方法: (44)(0 )(45)小麦粉を3〜4回ふるいにかけ、スライドを形成して切り込みを入れます。 (0)(46)水を少し温め、塩を入れてかき混ぜる。 (0)(47)丘に水をそっと注ぎ、かき混ぜ、こねる。ラップフィルムで覆い、20〜30分間放置します。 (0)(48)バターを溶かす。 (0)(49)次に、塊を薄層に丸め、溶けた製品で表面全体を潤滑します。 (0)(50)ロール状に丸め、15個に切る。これがサムサの基礎になります。サムサは、ロールアウトして開始し、ボリュームのある封筒を作成します。 (0)(0)(51)(52)卵あり(53)(0)(54)時間:1時間。 (0)(55)サービング:6人。 (0)(56)皿のカロリー含有量:225 kcal / 100 g。(0)(57)目的:ベーキング用。 (0)(58)料理:国際的。(0)(59)難易度:中。 (0)(0)(60)サムサ用のパイ生地のもう1つの簡単なレシピ-卵を追加。密度が高いのですが、焼き上げの過程でよく剥がれ、ふわふわの焼き菓子になります。レシピには植物油を使用できますが、料理にカロリーが追加されます。必要に応じて、材料の代わりにバターまたはギーを使用できます。 (61)(62)材料: (63)(0)(64)鶏卵-1個; (0)(65)小麦粉-500 g; (0)(66)精製植物油​​-50 ml; (0)(67)精製水-250 ml; (0)(68)塩-小さじ1。 (0)(0)(69)(70)調理方法: (71)(0)(72)ミキサーまたは泡だて器で卵をたたき、塩を加えます。 (0)(73)水を少し温め、卵の混合物をかき混ぜる。 (0)(74)小麦粉をふるいにかけ、スライドを形成します。徐々に水を注ぎ、固い塊にかき混ぜます。転がる前に、彼は30分休む必要があります。 (0)(75)次に、麺棒で塊を薄く伸ばします。 (0)(76)マーガリンを水浴で溶かし、表面にグリースを塗ります。 (0)(77)オーブンでサムサのパフペストリーをきつく巻いて4-5cmに切る。(0)(0)(78)(79)沸騰したお湯で(80)(0)(81)時間:50分。 (0)(82)サービング:6人。 (0)(83)皿のカロリー含有量:235 kcal / 100 g。(0)(84)目的:ベーキング用。 (0)(85)料理:国際的。 (0)(86)難易度:中。 (0)(0)(87)沸騰したお湯でサムサの生地を調理することは、お湯が残りの材料をより速く結合するのを助けるということです。したがって、samsaのブランクはより弾力性があります。焼く間、それはよく上がり、剥離します。ろ過した水を使用することをお勧めします。それでも沸騰させますが、精製水ははるかに味が良くなります。 (88)(89)材料: (90)(0)(91)小麦粉-4大さじ。 (0)(92)卵-1個。; (0)(93)沸騰したお湯-1大さじ; (0)(94)塩-ピンチ; (0)(95)バター-150 g (0)(0)(96)(97)調製方法: (98)(0)(99)手または泡だて器で塩で卵を殴る。それに沸騰したお湯を注ぎ、すべてを完全に混ぜます。 (0)(100)小麦のベースをボウルに移し、卵の塊を注ぎ、均一で固い塊にこねる。 (0)(101)手にくっつかなくなったら、ベースを冷蔵庫に30分入れます。 (0)(102)バターを溶かします。 (0)(103)準備した塊を取り出し、3つの部分に分け、それぞれを層に丸めます。 (0)(104)ある層の表面をオイルで潤滑し、別の層で覆い、また潤滑し、再び覆い、潤滑します。次に、タイトロールを巻き上げてロールアウトします。残りの溶けた製品で層を潤滑し、ロールに丸めて、冷蔵庫に30分入れます。 (0)(0)(105)(106)子羊の脂肪を含む(107)(0)(108)時間:1時間。 (0)(109)サービング:6人。 (0)(110)皿のカロリー含有量:310 kcal / 100 g。(0)(111)目的:ベーキング用。 (0)(112)料理:国際。 (0)(113)難易度:中。 (0)(0)(114)本物のオリエンタル料理を作りたい場合は、バターの代わりにマトン脂肪を使って油をさしてみてください。そのようなサムサは非常に満足のいく、芳香のあるそしておいしいことが判明するでしょう。詰め物は子羊である必要はなく、他の肉や鶏肉を使用することもできます。脂肪が焦げないように、水浴で脂肪を溶かすことをお勧めします。 (115)(116)成分: (117)(0)(118)小麦粉-500 g; (0)(119)精製水-250 ml; (0)(120)マトン脂肪-100 g; (0)(121)塩-ピンチ。 (0)(0)(122)(123)方法(124)準備: (125)(0)(126)水と塩を混ぜ、ふるいにかける。小麦粉、きつい塊をこねる。 (0)(127)冷蔵庫に30分間入れます。このとき、弱火で脂肪を溶かします。 (0)(128)未来の土台を取り出し、麺棒で薄層に丸めます。 (0)(129)ブラシを使用して、脂肪を表面全体に広げます。半分に折り、もう一度グリースを塗ります。小さな正方形になるまで折りたたんでください。さらに30分間冷蔵します。 (0)(130)ベースが冷えたら、もう一度ロールアウトし、もう一度グリースを塗り、ロールにロールします。 4〜5cmの小片に分けます。これらはサムサのブランクになります。 (0)(0)(131)(132)(0)(133)(0)(134)(135)なぜ結婚式の夢-それ自体:夢によるとそれはどういう意味ですか本(0)(0)(136)(137)アナプリリン-何が役立つか(0)(0)(138)(139)第1学期のスクリーニング-結果。妊婦の生化学的血液スクリーニングと超音波検査(0)(0)(0) (140)ビデオ。