ママリーガ-それは何ですか、コーンフラワーから調理するためのステップバイステップのレシピと一緒に提供するもの

(1)(0)(2)(0)(3)(0)(4)(0)(5)イリーナカムシリーナ(0)(6)料理は自分よりも誰かにとってはるかに楽しい)) (0)(0)(0)(7)(0)(8)(0)1月9日2018 (0)(0)(9)(0)(10)(0)(11)内容(0)(0)(12)(13)(14)ママリーガのお粥 (15)(16) (17)(18)から調理されるものホミニーの調理方法 (19)(20)ホミニーのレシピ (21)(22)コーングリッツから (23)(24)コーンフラワーから (25)(26)チーズ付き ( 27)(28)肉付き (29)(30)ビデオ (31)ママリーガは、モルダビア、ルーマニア、アブハズの全国料理と見なされていますが、広く普及しています。ママリーガの人々の間で、彼女が最初に現れた場所を言うのは難しいです。一つはっきりしているのは、準備にそれほど手間をかけないレシピが普及していることです。スナックのベースとして使用できるパンやボリュームのあるコーントルティーヤの製造に使用されます。それで、このお粥は何ですか、そしてそれを正しく調理する方法は何ですか?

(32)(33)(0)(34)関連記事(35)(0)(36)(37)あなたの健康にとって重要な個人衛生規則(0) (0)(38)(39)自宅で充電せずにiPhoneを充電する方法。 usbなしでiPhoneを充電する(0)(0)(40)(41)アルコール依存症の最初の兆候(0)(0)(0) (0)(42)ママリーガのお粥(43)ママリーガはとうもろこし粉を使った急勾配のお粥で、調理に必要な少量の材料である汎用性から人気を博しています。さらに、それは多くの料理への追加であるおかずとして機能することができ、イタリアのポレンタに類似しています。 「セカンドパン」とモルドバ料理の伝統的な料理は、正確で密度の高い一貫性を持っている必要があります-それを部分に分割するには、糸または特別なナイフを使用します。したがって、調理プロセスでは、ステップバイステップの写真でレシピに明確に従うことが重要です。 (44)それは何でできているか(45)原則として、ホミニーは、木製の攪拌棒を使用して、大釜で細かく砕いたコーンフラワー、水、塩から調製されます。一部のレシピでは、バター、タマネギ、ミルクがクラシックバージョンに追加されています。完成品には、ベーコン、マッシュルーム、スルグニチーズ、ハーブ、フェタチーズ、魚、その他大量の商品が添えられています。お粥を平らな木製の皿に置き、均等に切ると、写真のように伝統的で食欲をそそるプレゼンテーションになります。(46)(47)(48)ホミニーの調理方法(49)弱火でホミニーを調理し、継続的にかき混ぜるのに約30分かかります。小麦粉は、鋳鉄製の大釜または鍋で沸騰させた水に細い流れで加えられます。オーブンで事前に乾燥させることをお勧めします。木製の攪拌機を冷水で湿らせ、得られた塊を壁から注意深く分離し、数分間汗をかき、鍋を数回振って、キッチンタオルまたはボードに置きます。 (50)ホミニーのレシピ(51)長年にわたってテストされたおいしいモルドバ料理のオリジナルレシピがいくつかあります。結婚式と家族の夕食の両方に提供され、伝統的に手で食べられます。コーングリッツや小麦粉から作られたホミニーの完璧なレシピを選択することで、毎日の食事を多様化し、料理のスキルを向上させることができます。主なことは、料理の詳細を習得し、プロセスのシーケンスを覚えておくことです。 (52)コーングリッツから(53)(0)(54)時間:45分。 (55)コンテナあたりのサービング:3サービング。 (56)料理のカロリー含有量:100gあたり400kcal。(57)目的:朝食、昼食、夕食用。 (58)料理:モルダビア語。 (59)料理の難しさ:簡単。(0)(60)古典的なモルドバのレシピの1つは、コーングリッツからママリーガをすばやく簡単に準備するのに役立ちます。ひき割り穀物は細かく挽く必要があります。そのため、お粥ははるかに速く調理され、平らなケーキのように見えます-密度が高く、もろくなく、食欲をそそります。その一貫性はより均一になり、心地よい質感を獲得します。お粥がその形を保つように、大釜、鍋、または厚肉の皿で調理することをお勧めします。 (61)(62)(0)(63)(0)(64)(65)手または足の凍傷の応急処置。凍傷の症状と兆候および応急処置の方法(0)(0)(66)(67)米の体重を減らす方法(0)(0)(68) (69)スポーツ脂肪燃焼ダイエット(0)(0)(0) (0)(70)成分:(71)(0)(72 )コーングリッツ-0.5 tbsp。; (73)水-1大さじ。; (74)植物油-小さじ1。(0)(75)調理方法:(76)(0)(77)バットまたはポットで水を沸騰させます。 (78)シリアルを注ぐ。時々かき混ぜながら30分煮ます。 (79)火を弱め、蓋をして15分間煮る。 (80)湿ったスプーンでお粥を壁から分離し、鍋を振る。 (81)トレイまたはボードを使用して提示します。(0)(82)(83)(84)コーンミールから(85)(0)(86)時間:45分。 (87)コンテナあたりのサービング:6サービング。(88)料理のカロリー含有量:100gあたり445kcal。(89)目的:朝食、昼食、夕食用。 (90)料理:モルドバ。 (91)料理の難しさ:簡単。(0)(92)コーンフラワーからのホミニーの古典的なレシピは、最小限の材料ですが、はっきりとしたカラフルな味です。細かく挽くと、蒸しパンのように柔らかくなります。伝統的な料理を作る前に、オーブンで乾かす必要があります。粉チーズ、パチパチ、ハーブ、またはバターで揚げた玉ねぎを添えてください。 (93)成分:(94)(0)(95)コーンフラワー-400 g; (96)水-1.3リットル; (97)バター-大さじ2。 l。(0)(98)準備方法:(99)(0)(100)塩水、沸騰させます。 (101)小麦粉をふるいにかける。時々かき混ぜながら30分間調理します。 (102)湿ったスプーンでお粥を壁から分離し、厚くなるまで10〜15分間煮ます。 (103)鍋を振って、サービングプレートまたはボードを用意します。(0)(104)(105)(106)チーズ付き(107)(0)(108)時間:50分。 (109)コンテナあたりのサービング:4サービング。 (110)料理のカロリー含有量:100gあたり550kcal。(111)目的:朝食、昼食、夕食用。 (112)料理:アブハズ人。 (113)料理の難しさ:簡単。(0)(114)アブハズのママリーガまたはアビスタを塩なしで調理するのが通例です。おいしいアラシシズバルナッツソース、ヨーグルト、サワーチェリープラムソース、冷たいミルク、さらには蜂蜜と一緒に出されます。お粥は、写真のように、温度レジームを観察し、大釜の壁から分離して継続的にかき混ぜると、均一な一貫性が得られます。チーズは、できれば固く味わうことができます。 (115)材料:(116)(0)(117)コーンフラワー-大さじ3.5。; (118)ミルク-大さじ3.5。; (119)水-1大さじ。; (120)ブラインチーズ-600 g(0)(121)調製方法:(122)(0)(123)ミルクをやかんに注ぎ、水で少し希釈します。沸騰させます。 (124)粗いおろし金で200グラムのチーズをすりおろし、沸騰したミルクに加える。時々かき混ぜながら20分間加熱します。 (125)小麦粉を加える。絶えずかき混ぜながら、濃くなるまで20分間調理します。 (126)残りのチーズを追加します。お粥とチーズがなめらかになるまでこねます。 (127)蓋をして、5分間煮る。 (128)テーブルに仕える。(0)(129)(130)(131)肉付き(132)(0)(133)時間:50分。 (134)コンテナあたりのサービング:2サービング。 (135)料理のカロリー含有量:100gあたり248kcal。(136)目的:昼食、夕食用。 (137)料理:グルジア料理。 (138)料理の難しさ:簡単。 (0)(139)グルジア料理では、ホミニーはゴミと呼ばれ、主にホワイトコーン品種の小麦粉で作られています。粗く挽くと、特別な「白人の特徴」が生まれ、より美味しく、栄養価が高く、ヘルシーになります。肉をスープで揚げ、手で食べて小片を砕きます。さらに、フェタチーズまたは自家製チーズを提供することができます。 (140)材料:(141)(0)(142)粗いコーンフラワー-1大さじ; (143)水-大さじ3.5; (144)肉汁-大さじ0.5; (145)牛肉-1 kg; (146)玉ねぎ-1個。 (147)植物油-大さじ2。 l。(0)(148)準備方法:(149)(0)(150)大釜で水を沸騰させます。 (151)時々かき混ぜながら、小麦粉を加える。 20〜25分間調理します。 (152)湿ったスプーンでお粥を壁から分離し、10〜15分間煮ます。 (153)タオルまたはボードの上に置きます。 (154)肉を大きく切り、予熱した鍋で植物油で黄金色になるまで炒める。 (155)刻んだ玉ねぎを加え、3分間炒める。 (156)スープ、塩を加える。スープが沸騰するまで弱火で調理します。 (157)準備ができた食事をテーブルに出す。(0)(158)(159)(160)ビデオ。