Sfatato il mito sui benefici delle mele

L'autunno è il periodo in cui nei giardini maturano frutti deliziosi e aromatici. Anche se le mele aumentano le difese dell'organismo, normalizzano le feci in caso di stitichezza, abbassano i livelli di colesterolo e glicemia, il medico cinese Zhang Chunrong sfata il mito dei loro benefici.

Il medico spiega che i frutti possono essere dannosi per l'organismo se non consumati correttamente. Non hai bisogno di mangiare mele tutti i giorni. È inaccettabile combinarli con patate dolci. I frutti sono ricchi di amido, che induce la secrezione acida nello stomaco. Questo può portare a gravi problemi gastrointestinali.

Il medico consiglia di bollire o cuocere a vapore le mele. In questa forma, hanno un valore nutritivo più elevato e conservano tutte le proprietà utili.

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