Miti e verità sugli alimenti proteici

La base di uno stile di vita sano è un dieta bilanciata. Dovrebbe includere componenti che influenzano le funzioni del corpo. Le proteine ​​sono essenziali per pelle, muscoli, unghie e capelli. Partecipa alla formazione di anticorpi, ormoni e strutture cellulari. Ci sono molti miti su questa sostanza che i nutrizionisti sfatano.

Le proteine ​​animali sono migliori delle proteine ​​vegetali

Il valore biologico di questo composto è determinato dai suoi amminoacidi. Nelle proteine ​​animali e vegetali sono praticamente uguali. La differenza è come il corpo li assorbe. A causa dell'elevata quantità di fibre nelle proteine ​​vegetali, questo risulta essere un po' peggio.

La dieta di una persona dovrebbe essere equilibrata. Gli alimenti che contengono proteine ​​vegetali e animali includono inoltre altre sostanze benefiche. Per rimanere in salute, devi mangiare carne, latticini, uova, legumi, semi e noci.

I vegetariani non assumono abbastanza proteine ​​

Per il corretto funzionamento del corpo, gli esseri umani hanno bisogno di alimenti animali contenenti 9 amminoacidi essenziali. Le piante non hanno molti composti proteici. Se i vegetariani seguono una dieta equilibrata, possono combinare cibi che contengono diversi amminoacidi durante il giorno. Di conseguenza, otterrai una quantità sufficiente di proteine ​​complete.

Le proteine ​​supplementari sono necessarie per costruire la massa muscolare.

Gli atleti credono di aver bisogno di mangiare molte proteine. Questo aiuta ad aumentare le dimensioni dei muscoli. In effetti, le persone attive hanno bisogno di più calorie per produrre energia poiché le bruciano più velocemente. Pertanto, gli atleti hanno un fabbisogno proteico molto elevato. Lo soddisfano automaticamente se aumentano il contenuto calorico del cibo attraverso una dieta equilibrata.

Più proteine ​​nella dieta, meglio è

Il corpo umano può assorbire circa 30 grammi di questa sostanza alla volta. Mangiare più proteine ​​non significa che il tuo corpo sarà in grado di usarle. Se segui una dieta equilibrata, puoi aumentare la tua razione giornaliera a 100 grammi.

Per perdere peso è necessaria una dieta ricca di proteine ​​

Se scegli cibi ricchi di questa sostanza, puoi sentirti sazio più a lungo perché la digestione è più lenta. Il problema è che le proteine ​​contengono molte calorie che influiscono sull'aumento di peso. Un consumo eccessivo di essi può portare al suo aumento. Per la perdita di peso, è importante mantenere una dieta equilibrata. [trenta].