Miért van szükség antioxidánsokra?

Az antioxidánsok olyan molekulák, amelyek különböző tényezők hatására harcolnak a szervezet sejtjeinek megsemmisítése ellen. Az egyik a szabad gyökök által történő oxidáció. Ezeknek a vegyületeknek instabil szerkezetük van - szabad elektron. Saját egyensúlyuk helyreállításához igyekeznek "lecsípni" az egészséges sejtek szükséges részét és károsítani őket.

Az oxidatív folyamatok folyamatosan zajlanak a szervezetben. A gyökök fontos szerepet játszanak az emberi életben, például az immunsejtek szabad gyököket használnak a fertőzések leküzdésére. A veszély az ilyen anyagok túlzottan magas szintje, amely cukorbetegséget, szívbetegséget és rákot okozhat. Az antioxidánsok semlegesítik az "extra" szabad gyököket és szabályozzák azok mennyiségét a szervezetben.

Kapcsolódó cikkek
  • Csirke dohány - receptek fotókkal. Hogyan pácoljuk a dohánycsirkét, és hogyan sütjük sütőben vagy serpenyőben
  • A világ leggazdagabb embere 2017
  • A terhesség jelei

Az emberi test egy bonyolult, intelligens rendszer, amely saját antioxidáns védelem a helyreállítási folyamatok elindításához. Emellett fontos szerepet játszanak az élelmiszerekben, különösen a gyümölcsökben és zöldségekben található anyagok. Egyes vitaminok, például az E és a C, hatékony antioxidánsok. Egyes gyógyszerek, étrend -kiegészítők, vitamin- és ásványi komplexek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek.

  • Mely élelmiszerek tartalmaznak keményítőt
  • ciklus menstruáció
  • Hogyan lehet eltávolítani a zsírt a békákról
(25 A tudósok megjegyzik, hogy az antioxidánsok megfelelő bevitelének legjobb stratégiája a különféle zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend betartása, valamint egyéb jó szokások (sport, aktív életmód, rossz szokások elutasítása, egészséges alvás, stressz).

Annak érdekében, hogy a napi adagot az élelmiszerből kapják, az orvosok azt javasolják, hogy vegyenek be étrendbe:

  • Zöld tea, kakaó, étcsokoládé, szőlő - tanninokban gazdag. Fanyar ízt kölcsönöz az ételeknek. Antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, erősítik az ereket és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.
  • Áfonya, áfonya, málna, szeder, áfonya. A bogyók magas antioxidáns tartalma csökkenti az "alacsony sűrűségű" koleszterinszintet, normalizálja a vérnyomást, javítja az inzulinérzékenységet (ami nagyon fontos a cukorbetegek számára), és megállítja a rákos sejtek terjedését. Antimikrobiális aktivitással rendelkeznek, és segítenek az egészséges BMI fenntartásában.
  • A kávé a polifenolok (flavonoidok) és a hidrocinnaminsav legnagyobb forrása. A skandináv tudósok kutatásai azt mutatják, hogy naponta 1-3 csésze ilyen élénkítő ital fogyasztása biztosítja a napi antioxidánsszükséglet 64% -át. A kávé csökkenti a 2 -es típusú cukorbetegség, a rák egyes típusainak kockázatát, csökkenti a demencia (Alzheimer- és Parkinson -kór) kialakulásának valószínűségét, és növeli a várható élettartamot.

Azonban rendszeresen, nagy dózisú "izolált" antioxidánsok kívülről történő fogyasztása káros lehet. A gyógyszerek vagy étrend -kiegészítők orvosok szükséglete és felügyelete nélkül történő bevétele toxikus hatásokat okozhat, és inkább hozzájárulhat, mint megelőzheti az oxidatív károsodást. A tudósok ezt a jelenséget az "antioxidánsok paradoxonjának" nevezik.

.