Palmino ulje ima korisna svojstva

Ovaj proizvod izazvao je mnogo kontroverzi. Proizvođači dodaju palmino ulje kulinarskim, mliječnim proizvodima zbog niske cijene. Nutricionisti su zabrinuti zbog visoke razine kolesterola koja se javlja pri zlouporabi proizvoda. Kada ulje može biti korisno za zdravlje?

Ovaj proizvod dobiva se iz plodova uljanih palmi koje rastu u Africi, jugoistočnoj Aziji. Ulje je polutvrdo na sobnoj temperaturi. Koristi se za kuhanje, dodaje se čokoladi, pecivima, margarinu i vrhnju. Proizvod ima okus po mrkvi i bundevi.

Vezani članci
  • Stisnuti živac u donjem dijelu leđa
  • Sjemenke sezama - koristi i štete te kako uzimati crno -bijele sjemenke sezama
  • Što je crijevni kolitis i kako ga liječiti kod odraslih

Palmino ulje je 100% masti, od čega je polovica zasićena. Koristi se za izradu sapuna, paste za zube i kozmetike. Proizvod pronalazi primjenu u proizvodnji biodizelskog goriva.

Medicinska istraživanja dokazala su zdravstvene prednosti palminog ulja:

  • Proizvod sadrži vitamin E, koji podržava zdravlje mozga. Usporava napredovanje demencije, smanjuje vjerojatnost razvoja moždanog udara i zaustavlja oštećenje tkiva.
  • Proizvod sadrži karotenoide, koje tijelo pretvara u vitamin A. Palmino ulje se koristi za liječenje osoba kojima nedostaje ove tvari, uključujući trudnice i novorođenu djecu. Korisna je za pacijente s cističnom fibrozom koji teško apsorbiraju vitamine topive u mastima.
  • Ulje štiti srce od bolesti. Njegova redovita uporaba snižava razinu "lošeg" kolesterola i povećava razinu "dobrog". Kod osoba sa srčanim oboljenjima, proizvod usporava napredovanje bolesti.
  • Antioksidansi u formulaciji smanjuju oksidacijski stres uzrokovan slobodnim radikalima i minimiziraju upalu.
.