תכונות שימושיות והתוויות נגד של משמשים מיובשים - הרכב, תכולת קלוריות, הכנת מרתח וקומפוט

היתרונות של פירות יבשים הוכחו פעמים רבות. הם עשירים במיקרו- ובמאקרו-אלמנטים, ויטמינים, מה שהופך אותם לחיים לאכילה. מכיוון שלפירות יבשים אין צבעים ותוספים מלאכותיים, השימוש בהם מועיל לגוף. אחד המוצרים הללו הוא משמשים מיובשים - היתרונות והנזקים לגוף נדונים להלן.

מאמרים קשורים
  • MRI בהרדמה לילד
  • תפוחי אדמה אפויים בתנור: מתכונים
  • איך להכין מיטה לבובות

מהו משמש מיובש

בהתאם לסוג המשמש המיובש ישנם שלושה סוגים של פירות יבשים:

  • משמש (משמש מיובש קטן עם בורות);
  • kaisa (משמש מיובש גדול ללא בורות);
  • משמשים מיובשים (משמש מיובש, חתוך לשניים, ללא בורות).

ייבוש לוקח כשבוע, ובמהלכו מתאדה לחות מהמשמש, ולאחר מכן הוא מאבד עד שני שלישים ממשקלו (אחד מתוך 3-4 קילוגרם יוצא). אם במהלך תהליך הייבוש היה מגע עם לחות, הצבע משתנה לחום כהה. בקנה מידה תעשייתי, גופרית דו חמצנית משמשת בתהליך הייבוש, המאפשר למוצר להישאר כתום עז.

​​

בצריכה ממושכת של פירות יבשים המוכנים באופן תעשייתי, קיים סיכון להצטברות דו חמצנית בגוף, העלולה לגרום לאסתמה, לאלרגיות ולהשפיע על הריאות והסמפונות. אם למשמשים יבשים יש טעם יין, יש להשליך אותם מכיוון שהטכנולוגיה לא עקבה במהלך הייבוש. משמשים מיובשים מבושלים כראוי הם מוצר בעל ערך שמצא את יישומו בבישול וברפואה. ישנם ארבעה סוגי מוצרים: שולחן, ראשון, הגבוה ביותר, תוספת.

משמשים מיובשים - תכולת קלוריות

למוצר טעם מתוק או חמוץ -מתוק, אך הדבר מושג לא על ידי הוספת סוכר אליו, אלא בגלל הגלוקוז שהוא מכיל.הוא אינו פוגע בגוף, אינו גורם לעלייה באינסולין בדם. תכולת הקלוריות של משמשים מיובשים (ערך תזונתי ל -100 גרם) היא 215-241 קק"ל. פירות יבשים לא יכולים להיקרא תזונתיים, אך הקלוריות שהם מכילים לעיכול בקלות ולכן אינם גורמים להשמנה.

משמשים מיובשים - הרכב

כפי שצוין קודם לכן, פירות יבשים עשירים במינרלים וויטמינים. ההרכב הכימי של משמשים מיובשים כולל:

  • חלבונים;
  • ויטמיני B;
  • ברזל;
  • אשלגן;
  • סידן;
  • סיבים;
  • ויטמין A, E, K, C;
  • מגנזיום;
  • מנגן;
  • נחושת;
  • נתרן;
  • ניאצין;
  • חומצה ניקוטינית;
  • פקטינים;
  • סוכרוז;
  • סלניום;
  • פחמימות;
  • זרחן;
  • כולין;
  • אבץ וכו '

תכונות שימושיות של משמשים מיובשים

פירות יבשים, בשל תכולת מספר רב של רכיבי מיקרו ומקרו, יש להם השפעה מועילה על הגוף בכללותו. משמשים מיובשים משפרים את מצב העור, מסירים רעלים ורעלים מהגוף ומחזקים את החסינות. מומלץ לשימוש לאנשים הסובלים ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם, סוכרת. הם מסוגלים להסיר עודף כולסטרול מהגוף.

לסוכרת, הרופאים ממליצים על מוצר זה מכיוון שהוא מנרמל את הלבלב על ידי סיוע בייצור אינסולין. צריכה עקבית של מזון מסייעת באנמיה על ידי לחימה בחסימה של כלי הדם. היתרונות של משמשים מיובשים לגוף הם אינסופיים, שכן הוא משפר את הראייה, מנרמל תהליכים מטבוליים בגוף, משפר את תפקוד בלוטת התריס ומונע התפתחות אוסטאופורוזיס.

מרתח משמש מיובש

ניתן להשתמש במשמשים מיובשים להכנת מרתח משמש מיובש לטיפול בעצירות בילדים. לשם כך, עליך לקחת:

  • 1 ליטר מים;
  • 100 גרם פירות יבשים.
  1. לפני הבישול שוטפים פירות יבשים היטב, ואז שופכים אותם עם מים למשך חצי שעה כדי להתרכך היטב.
  2. לאחר שהכניסו למים חמים והביאו לרתיחה על אש נמוכה, התעקשו למשך שעה.

להכנת מרתח להכנת קרח למטרות קוסמטיות, עליך לקחת:

  • 1 ליטר מים;
  • 500 גרם משמשים מיובשים;
  • מנטה;
  • מליסה.
  1. את הפירות היבשים השטופים יוצקים עם מים ומבשלים במשך 20 דקות, ולאחר מכן מוסיפים קורט נענע ולימון.
  2. לאחר מכן יש להשאיר את המרק באש עוד 15 דקות.
  3. את התערובת המוכנת מסירים, יוצקים לתבניות להקפאה.
  4. שפשפו את עור הפנים ואת הדקולטה עם הקרח שנוצר כדי להעניק לו גמישות ומראה בריא.

חליטת משמשים מיובשים

לשמירה מקסימלית של כל אבות המזון של פירות יבשים יש להכין עירוי של משמשים מיובשים. לשם כך, הפירות נשטפים היטב ולאחר מכן יוצקים אותם במים רתוחים. משאירים אותו להזרקה במשך 5 שעות לפחות. עירוי עדיף להשתמש אם יש מחלות לב וכלי דם, בעיות בכליות. לעירוי השפעה משתן קלה, המסייעת להקל על הנפיחות.

משמשים מיובשים לקיבה

אם לא תתעלל בשימוש במשמשים מיובשים, אז משמשים מיובשים לקיבה יהיו שימושיים לשיפור העיכול. זה יכול לשמש כמרתחים, חליטות. בנוסף, פירות יבשים הוכיחו את עצמם היטב בבישול תזונתי - ניתן להוסיף אותם לדגנים, לקינוחים. משמש מיובש משפר את תפקוד מערכת העיכול, מונע התפתחות עצירות ומשפר את חילוף החומרים. צריכה מופרזת, לעומת זאת, פוגעת במערכת העיכול.

היתרונות של משמשים מיובשים ללב

נתרן, אשלגן ומגנזיום הנמצאים בפירות יבשים הופכים משמשים מיובשים לבלביים. זה עוזר לטרשת עורקים, הפרעות קצב, עוויתות כלי דם. חולים עם יתר לחץ דם יעזרו להילחם בלחץ דם גבוה. עם לחץ מופחת, יש התוויות נגד - ניתן לצרוך פירות יבשים בכמויות מינימליות. ברזל, השופע בשמשים מיובשים, מסייע להעלאת רמות המוגלובין.

  • חומצה סליצילית לפנים: מריחה ומשוב
  • ) הכנסה פסיבית - דרכי ומקורות הכנסה, סוגי ורעיונות השקעות
  • כיצד לזהות ולטפל בחסימת מעיים

מדוע משמשים מיובשים מועילים לנשים

המוצר מסייע לנרמל את הרמות ההורמונליות אצל נשים. הוכחו היתרונות של משמשים מיובשים לגוף האישה בירידה במשקל ובמאבק נגד משקל עודף. יש לו תכונות משלשלות. ויטמינים מקבוצות A ו- E יעזרו לעור להישאר צעיר וגמיש. היתרונות של פירות יבשים במאבק נגד גידולים ממאירים הוכחו בשל הימצאותם של נוגדי חמצון. פירות יבשים משמשים להכנת מסכות ומרתחים לבעיות עור ושיער.

מדוע משמשים מיובשים מועילים לגברים

בהיותם מקור לסיבים, הוא מסוגל לנרמל את תפקוד המעיים, ויש לכך השפעה מועילה על זרימת הדם באיברי האגן.כתוצאה מכך נמנעת התפתחות הערמונית והעוצמה. היתרון של משמשים מיובשים לגברים טמון בעובדה שיש שיפור בעבודת האשכים, ייצור הזרע משתפר והרקע ההורמונלי מנורמל.

משמשים מיובשים במהלך ההריון - יתרונות ופגעים

כאשר נושאת ילד, כל אישה צריכה לנקוט בגישה אחראית לבחירת המזון. מהם היתרונות והנזקים של משמשים מיובשים במהלך ההריון? ראשית, יש לשלול אותו לכל מי שיש לו נטייה לאלרגיות, לחץ דם נמוך ואסטמה. שנית, יש צורך להוסיף את המוצר לתזונה שלך בהדרגה תוך התבוננות בתגובת הגוף. בעת בחירת פירות יבשים, עליך לתת עדיפות לפירות מט ולא מבריקים. האפשרות הטובה ביותר תהיה לאכול משמשים מיובשים בעצמך.

הריון הוא תקופה קשה ואחראית לכל אישה, ולכן ישנן מספר דרכים להקל על רעילות, להיפטר מלחצים ומחסור בוויטמינים, לשפר את מצב הציפורניים והשיער, לסייע בחיזוק מערכת השלד העובר ושיפור. הבריאות שלך.

כדי להכין קוקטייל תצטרך:

  • 1 ליטר מים;
  • 100 גרם משמשים מיובשים;
  • 1 אמנות. l. דבש טבעי.
  1. יש לשטוף משמש מיובש ולהכניס לסיר (לשם כך עדיף לקחת צלחת אמייל).
  2. יוצקים הכל עם מים חמים ומניחים על אש למשך עשרים דקות, ולאחר מכן מסננים.
  3. טוחנים היטב את הפירות היבשים המבושלים, מערבבים עם קומפוט, מוסיפים דבש.
  4. לנער היטב את ההרכב שהתקבל ואפשר לאכול אותו.

עבור סלט פירות אתה צריך את המרכיבים הבאים:

  • 3 כפות. l. משמשים מיובשים;
  • 6 אמנות. l. קְוֵקֶר;
  • 3 כפיות דבש;
  • 600 גרם יוגורט;
  • תפוח אחד;
  • אגס אחד;
  • גזר אחד.
  1. בשלב הראשוני שוטפים משמשים מיובשים ומשרים 15 דקות.
  2. חותכים את הפירות לקוביות, מוסיפים להם גזר מגורד.
  3. הפירות היבשים הספוגים טוחנים ומוסיפים לתערובת. לאחר מכן מוצגים שיבולת שועל ודבש, ולאחר מכן הכל מתמלא ביוגורט.
  4. את הסלט שהתקבל משאירים להשרות במשך 7 דקות.

כמה משמשים מיובשים אתה יכול לאכול ביום

לא יזיק לגוף אם תצרך לא יותר 100-120 גרם של משמש מיובש, כיוון שהמוצר עלול לגרות את המעיים. הנורמה היומית של משמשים מיובשים היא 3-5 פירות, המסוגלים להרוות את הגוף בחומרים המזינים הדרושים.על מנת לקבל את המספר המרבי של ויטמינים ומיקרואלמנטים, מומלץ לצרוך פירות יבשים לאורך כל היום ולנסות לא להכפיף אותם לטיפול בחום (כך נשמרות כל התכונות השימושיות של משמש מיובש לגוף).

וידאו

שימו לב! המידע המוצג במאמר הינו למטרות מידע בלבד. חומרי המאמר אינם דורשים טיפול עצמי. רק רופא מוסמך יכול לאבחן ולתת המלצות לטיפול, בהתבסס על המאפיינים האישיים של מטופל מסוים.
.