Mythes et vérités sur les aliments protéinés

La base d'un mode de vie sain est un régime équilibré. Il devrait inclure des composants qui affectent les fonctions du corps. Les protéines sont essentielles pour la peau, les muscles, les ongles et les cheveux. Il participe à la formation d'anticorps, d'hormones et de structures cellulaires. Il existe de nombreux mythes sur cette substance que les nutritionnistes démystifient.

Les protéines animales sont meilleures que les protéines végétales

La valeur biologique de ce composé est déterminée par ses acides aminés. Dans les protéines animales et végétales, elles sont pratiquement les mêmes. La différence réside dans la façon dont le corps les absorbe. En raison de la grande quantité de fibres dans les protéines végétales, cela s'avère un peu pire.

Le régime alimentaire d'une personne doit être équilibré. Les aliments qui contiennent des protéines végétales et animales contiennent également d'autres substances bénéfiques. Pour rester en bonne santé, vous devez manger de la viande, des produits laitiers, des œufs, ainsi que des légumineuses, des graines et des noix.

Les végétariens ne consomment pas assez de protéines

Pour que le corps fonctionne correctement, les humains ont besoin d'aliments pour animaux contenant 9 acides aminés essentiels. Les plantes n'ont pas autant de composés protéiques. Si les végétariens ont une alimentation équilibrée, ils peuvent combiner des aliments qui contiennent différents acides aminés tout au long de la journée. En conséquence, vous obtiendrez une quantité suffisante de protéines complètes.

Des protéines supplémentaires sont nécessaires pour développer la masse musculaire

Les athlètes pensent qu'ils doivent manger beaucoup de protéines. Cela aide à augmenter la taille des muscles. En fait, les personnes actives ont besoin de plus de calories pour l'énergie car elles les brûlent plus rapidement. Par conséquent, les athlètes ont un besoin très élevé en protéines. Ils le satisfont automatiquement s'ils augmentent la teneur en calories des aliments grâce à une alimentation équilibrée.

Plus il y a de protéines dans l'alimentation, mieux c'est

Le corps humain peut absorber environ 30 grammes de cette substance à la fois. Manger plus de protéines ne signifie pas que votre corps pourra les utiliser. Si vous avez une alimentation bien équilibrée, vous pouvez augmenter votre apport quotidien à 100 grammes.

Pour perdre du poids, vous avez besoin d'un régime riche en protéines

Choisir des aliments riches en cette substance peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps car la digestion est plus lente. Le problème est que les protéines contiennent beaucoup de calories qui affectent la prise de poids. Une consommation excessive d'entre eux peut conduire à son augmentation. Pour perdre du poids, il est important de maintenir une alimentation équilibrée. [trente].