La principale erreur lors du stockage des fruits

Les gens qui achètent de grandes quantités de fruits et de baies et les laissent au réfrigérateur le font mal. Pourquoi les agronomes considèrent cette façon de conserver les fruits comme une erreur. Quelles recommandations donnent-ils aux acheteurs.

La basse température est optimale pour les légumes et les fruits. Ils restent au frais plus longtemps. Dans le même temps, le goût des produits se détériore. Les fruits transforment le sucre en énergie du froid et perdent leur douceur.

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Les aliments peuvent être congelés pour une conservation à long terme. Ensuite, ils préserveront les nutriments et les vitamines. Cette méthode ne convient pas à tous les fruits et baies. Après décongélation, les groseilles, les prunes et les raisins ne perdent pas leurs qualités. Les fraises et les cerises, avec ce traitement, changent le goût et l'apparence.

La meilleure option est de refuser le stockage. Pour obtenir le fruit que vous voulez, vous n'avez qu'à l'acheter pour manger ou cuisiner, et pas plus.

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