Comment bien manger les noix

Un spécialiste qui connaît les composants des produits alimentaires et évalue la légalité de leur utilisation est un nutritionniste. Il ne prescrit pas de régimes pour soigner les gens, mais conseille quoi et comment manger pour rester en bonne santé. Aujourd'hui, nous allons parler des noix.

Ces aliments sont riches en calories. Les noix contiennent une énorme quantité de nutriments. Ils sont riches en protéines, graisses végétales. Les nutritionnistes pensent que pour tirer le meilleur parti de ce produit, il doit être activé.

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Les noix contiennent de l'acide phytique, qui empêche l'absorption d'oligo-éléments bénéfiques. Il existe plusieurs façons de le détruire. Les noix peuvent être frites, mais en raison de la grande quantité de graisse, ce n'est pas très sain.

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Deuxièmement, la méthode la plus compliquée est la fermentation. Des solutions spéciales sont utilisées pour cela. Après traitement, les noix sont séchées à température ambiante.

La méthode la plus accessible est le trempage. Les noix sont pelées et conservées dans l'eau pendant 6 à 8 heures. Une fois rincés, ils peuvent être consommés. Ces aliments doivent être conservés au réfrigérateur. En plus des noix, des céréales et des légumineuses sont traitées de cette manière.

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