13 ماده غذایی برای کاهش کلسترول بد

بیماریهای قلبی عروقی همچنان باقی می مانند شایع ترین علت مرگ در جهان یکی از عوامل خطر برای توسعه آنها ، سطح بالای کلسترول "بد" و مضر (لیپیدها یا چربی ها) در نظر گرفته می شود. به یاد داشته باشید که همه آنها "بد" نیستند. غذاهای کاهنده کلسترول می توانند به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کنند.

مقالات مرتبط
  • نحوه درمان زخم های فشاری
  • تناسب اندام در خانه - فیلم با تمرینات برای کاهش وزن. دروس ویدئویی تناسب اندام خانگی
  • تمیز کردن بدن با مواد جاذب

حبوبات

گروه غذایی حبوبات شامل لوبیا ، نخود ، لوبیا و عدس است. آنها سرشار از فیبر ، مواد معدنی و پروتئین هستند. غلات تصفیه شده و گوشت های فرآوری شده را با حبوبات در رژیم غذایی خود جایگزین کنید تا خطر بیماری قلبی را کاهش دهید. مشخص شده است که این غذاها به کاهش وزن کمک می کنند ، حتی اگر رژیم غذایی محدودیت کالری نداشته باشد.

آووکادو

میوه بسیار غنی از مواد مغذی است. آووکادو منبع خوبی از چربی غیر اشباع و فیبر است ، دو ماده مغذی که کلسترول بد را کاهش داده و کلسترول خوب را افزایش می دهد. روزانه یک آووکادو بخورید تا از سلامت قلب و عروق حمایت کنید.

آجیل ، به ویژه بادام و گردو

آجیل یکی دیگر از منابع ارزشمند مواد مغذی ، به ویژه چربی های اشباع نشده است. گردو حاوی انواع اسیدهای چرب امگا 3 است که با سلامت قلب مرتبط است. بادام سرشار از L-arginine است ، یک اسید آمینه که به بدن در تولید اکسید نیتریک ، که فشار خون را تنظیم می کند ، کمک می کند.

علاوه بر این ، آجیل فیتواسترول را تأمین می کند. این ترکیبات گیاهی از نظر ساختاری شبیه کلسترول هستند و با مسدود کردن جذب روده به کاهش سطح کلسترول کمک می کنند. کلسیم ، منیزیم و پتاسیم موجود در آجیل باعث کاهش فشار خون و خطر بیماری های عروقی و قلبی می شود.

ماهی های چرب

رژیم غذایی با کلسترول بالا باید شامل ماهی های چرب باشد - ماهی قزل آلا ، ماهی خال مخالی. ماهی جزء تغییر ناپذیر غذاهای مدیترانه ای است. منبع عالی اسیدهای چرب امگا 3 با زنجیره بلند است. آنها سطح کلسترول "خوب" را افزایش می دهند ، التهاب را کاهش می دهند و خطر حمله قلبی را کاهش می دهند

برخی از فواید ماهی برای سلامتی به دلیل پپتیدهای موجود در پروتئین ماهی است. به یاد داشته باشید ، سالم ترین روش پخت ماهی این است که بخورید یا بخارپز کنید. از طرف دیگر ماهی سرخ کرده خطر بیماری قلبی و حمله قلبی را افزایش می دهد.

غلات کامل ، به ویژه بلغور جو دوسر و جو

غلات سبوس دار بیشتر از غلات تصفیه شده ویتامین ها ، مواد معدنی ، اجزای گیاهی و فیبر را در خود نگه می دارند. دو فرهنگ در کاهش کلسترول بیشترین محبوبیت را دارند. بلغور جو دوسر حاوی بتا گلوکان است ، نوعی فیبر محلول که می تواند کلسترول بد را تا 7 درصد کاهش دهد. جو همچنین سرشار از بتا گلوکان است و برای قلب مفید است.

میوه ها و انواع توت ها

تقریباً همه میوه ها سرشار از فیبر محلول هستند که کلسترول را کاهش می دهد. باعث دفع سریعتر آن از بدن شده و از تولید این جزء توسط کبد جلوگیری می کند. یکی از اجزای تشکیل دهنده فیبر محلول ، پکتین ، کلسترول را تا 10 درصد کاهش می دهد. این را می توان در سیب ، انگور ، مرکبات یا توت فرنگی یافت.

میوه ها حاوی اجزای فعال زیستی هستند که از قلب محافظت می کنند و از بیماری های مزمن جلوگیری می کنند. دلیل آن اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آنها است. توت و انگور منبع اصلی این ترکیبات مفید هستند.

  • طرز تهیه ژله از بلغور جو دوسر
  • انعقاد - این آزمایش خون چیست و چگونه رمزگشایی شود
  • سس سیب برای زمستان

شکلات تلخ و کاکائو

این محصول ، همانطور که دانشمندان ثابت کرده اند ، کلسترول "بد" بدن را کاملاً کاهش می دهد ، از آن در برابر اکسیداسیون محافظت می کند ، که به عنوان یک علت مکرر بیماری قلبی عمل می کند. با این حال ، شکلات حاوی مقدار زیادی شکر است ، که برعکس ، ناسالم است. فقط آن دسته از محصولات را انتخاب کنید که میزان کاکائو آنها حداقل 75-85 باشد.

سیر

راه دیگری برای کنترل کلسترول بالا

به دلایل بهداشتی ، سیر باید به مقدار زیاد مصرف شود ، به همین دلیل است که بسیاری از شرکت های دارویی مکمل هایی را با آن تهیه می کنند که به نظر می رسد از سایر روش های مصرف م effectiveثرتر است.

محصولات سویا

سویا کلسترول بد را کاهش می دهد در حالی که کلسترول خوب را افزایش می دهد. قابل توجه ترین تأثیر در افراد گران قیمت است.

سبزیجات

هدایای طبیعت سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند ، کالری کمی دارند ، که برای حفظ وزن سالم مهم است. برخی از سبزیجات به ویژه سرشار از پکتین هستند: بامیه (بامیه) ، بادمجان ، هویج و سیب زمینی. آنها حاوی بسیاری از مواد طبیعی هستند که قلب به آنها نیاز دارد.

چای

اگرچه در حال حاضر تقاضای زیادی برای چای سبز وجود دارد ، اما چای سیاه دارای خواص مشابهی است و کمتر مفید نیست. این نوشیدنی حاوی کاتچین است که به فعال شدن اکسید نیتریک کمک می کند. این سنتز و جذب کلسترول را کند می کند ، از تشکیل لخته خون جلوگیری می کند. یکی دیگر از اجزای مفید کوئرستین است ، وضعیت عروق خونی را بهبود می بخشد ، التهاب را تسکین می دهد.

سبزیجات با برگهای تیره

در حالی که همه سبزیجات برای قلب مهم هستند ، سالم ترین آنها دارای برگهای تیره هستند ، مانند کلم پیچ یا اسفناج

روغن زیتون فوق بکر

یکی از اجزای اصلی رژیم مدیترانه ای روغن زیتون است

ویدئو

.