Το φοινικέλαιο έχει ευεργετικές ιδιότητες

Αυτό το προϊόν έχει προκαλέσει πολλές αντιπαραθέσεις. Οι κατασκευαστές προσθέτουν φοινικέλαιο σε μαγειρικά γαλακτοκομικά προϊόντα λόγω του χαμηλού κόστους του. Οι διατροφολόγοι ανησυχούν για το υψηλό επίπεδο χοληστερόλης που εμφανίζεται όταν γίνεται κατάχρηση του προϊόντος. Πότε μπορεί το λάδι να είναι ευεργετικό για την υγεία;

Αυτό το προϊόν προέρχεται από τους καρπούς των φοινίκων λαδιού που αναπτύσσονται στην Αφρική, τη Νοτιοανατολική Ασία. Το λάδι είναι ημι-στερεό σε θερμοκρασία δωματίου. Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, προστίθεται σε σοκολάτα, ψητά, μαργαρίνη και κρέμα. Η γεύση του προϊόντος είναι καρότα και κολοκύθα.

Σχετικά άρθρα
  • Τσιμπημένο νεύρο στο κάτω μέρος της πλάτης
  • Σπόρος σουσαμιού - οφέλη και βλάβες και πώς να παίρνετε ασπρόμαυρο σουσάμι
  • Τι είναι η εντερική κολίτιδα και πώς να την αντιμετωπίσετε σε ενήλικες

Το φοινικέλαιο έχει 100% λιπαρά, εκ των οποίων το μισό είναι κορεσμένο. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαπουνιού, οδοντόκρεμας και καλλυντικών. Το προϊόν βρίσκει εφαρμογή στην παραγωγή καυσίμου βιοντίζελ.

Η ιατρική έρευνα έχει αποδείξει τα οφέλη για την υγεία του φοινικέλαιου:

  • Το προϊόν περιέχει βιταμίνη Ε, η οποία υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου. Επιβραδύνει την εξέλιξη της άνοιας, μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου και σταματά τη βλάβη των ιστών.
  • Το προϊόν περιέχει καροτενοειδή, τα οποία το σώμα μετατρέπει σε βιταμίνη Α. Το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ατόμων με ανεπάρκεια αυτής της ουσίας, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων και των νεογέννητων παιδιών. Είναι χρήσιμο για ασθενείς με κυστική ίνωση που δυσκολεύονται να απορροφήσουν λιποδιαλυτές βιταμίνες.
  • Το λάδι προστατεύει την καρδιά από ασθένειες. Η τακτική χρήση του μειώνει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης και αυξάνει τα επίπεδα της «καλής». Σε άτομα με καρδιακές παθήσεις, το προϊόν επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου.
  • Τα αντιοξειδωτικά στη σύνθεση μειώνουν το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες και ελαχιστοποιούν τη φλεγμονή.
.