Πώς να τρώτε σωστά ξηρούς καρπούς

Ένας ειδικός που γνωρίζει τα συστατικά των προϊόντων διατροφής και αξιολογεί τη νομιμότητα της χρήσης τους είναι διατροφολόγος. Δεν συνταγογραφεί δίαιτες για τη θεραπεία ανθρώπων, αλλά συμβουλεύει τι και πώς να φάει για να διατηρήσει την υγεία του. Σήμερα θα μιλήσουμε για ξηρούς καρπούς.

Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε θερμίδες. Οι ξηροί καρποί περιέχουν τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικά λίπη. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το προϊόν, πρέπει να ενεργοποιηθεί.

Σχετικά άρθρα
  • Γιατί οι άκρες των μαλλιών χωρίζονται: φροντίδα για μπούκλες
  • Μαγειρική κομπόστα αχλαδιών για το χειμώνα
  • Φυλετικές ορμόνες LH και FSH

Οι ξηροί καρποί περιέχουν φυτικό οξύ, το οποίο εμποδίζει την απορρόφηση ευεργετικών ιχνοστοιχείων. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να το καταστρέψετε. Οι ξηροί καρποί μπορούν να τηγανιστούν, αλλά λόγω της υψηλής ποσότητας λίπους, αυτό δεν είναι πολύ υγιεινό.

  • Θεραπευτική διατροφή για αιμορροΐδες
  • Τριάντα τέταρτη εβδομάδα της εγκυμοσύνης
  • Αφαίρεση του νυχιού που έχει εισχωρήσει με λέιζερ

Δεύτερον, η πιο περίπλοκη μέθοδος είναι η ζύμωση. Χρησιμοποιούνται ειδικές λύσεις για αυτό. Μετά την επεξεργασία, τα καρύδια ξηραίνονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Η πιο προσιτή μέθοδος είναι το μούλιασμα. Οι ξηροί καρποί ξεφλουδίζονται και διατηρούνται σε νερό για 6-8 ώρες. Μόλις ξεπλυθούν, μπορούν να φαγωθούν. Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο. Εκτός από τους ξηρούς καρπούς, οι κόκκοι και τα όσπρια υποβάλλονται σε επεξεργασία με αυτόν τον τρόπο.

.