Sezamový olej - prospěšné vlastnosti a kontraindikace. Složení a použití sezamového oleje s recenzemi a cenami

Vlasti produktu zvaného sezamový olej je Indie, ale Čína si tento titul nárokuje, Střední Asie, Japonsko a Afrika. Vyrábí se ze semen sezamu indického (indický sezam nebo sezam) lisováním. Používá se ve vaření, kosmetologii, medicíně a mnoha dalších oblastech.

Sezamový olej - užitečné vlastnosti

Související články
  • Recept na kompot z jablek v kastrol
  • Kuřecí prsa s houbami
  • Kastrol z tvarohu s jablky - recepty s fotografiemi. Jak vařit tvaroh-jablečný kastrol krok za krokem

V kuchyni východních zemí existuje mnoho receptů, které používají sezamový olej, kterému se také říká sezam. Již od starověku byla jeho léčivým vlastnostem věnována velká pozornost. V naší době pokroku vědci provedli výzkum a potvrdili předpoklady našich předků. Blahodárné vlastnosti sezamového oleje a indikace k použití nejsou mýtem, ale prokázanou skutečností. Produkt obsahuje:

  1. Lecitin, který pomáhá obnovit jaterní buňky.
  2. Fytin, nezbytný pro onemocnění nervového systému.
  3. Beta-sitosterol a cholin, které regulují cholesterol v krvi.

Kromě toho obsahuje měď, hořčík, vápník, fosfor, zinek, draslík a další užitečné stopové prvky a vitamíny C, E, A a skupinu B. V malém množství obsahuje: kyselinu olejovou, stearovou, linolovou, palmitovou. Díky této kombinaci si dlouhodobě uchovává prospěšné antioxidační vlastnosti a kontroluje kyselost krve.

Proč je sezamový olej užitečný pro ženy

Použití produktu má příznivý účinek na všechny lidi, ale výhody sezamového oleje pro ženy jakéhokoli věku jsou mnohem účinnější. Lékaři doporučují používat lidové recepty v následujících případech:

  • Během plánování těhotenství, aby se vyrovnalo s nedostatkem vitamínu E.
  • Během těhotenství pro správný vývoj embrya.
  • Při krmení pro dobrou laktaci.
  • Při zácpě zvlhčuje střeva, čistí výkaly a působí jako mírné projímadlo.
  • V předmenstruačním a předklimatickém období pomáhá překonat emoční a fyzické nepohodlí.

Sezamový olej - kontraindikace

Jakákoli léčivá látka by měla být používána s opatrností, aby nedošlo k poškození místo očekávaný účinek. Sezamový olej má také kontraindikace. Mezi nimi:

  • Zvýšená srážlivost krve v křečových žilách a trombóza.
  • Alergie na výrobek, jeho nesnášenlivost.
  • Užívání léků obsahujících aspirin, estrogenový hormon a kyselinu šťavelovou.

Rovněž je nutné začít se zaváděním do stravy postupně, abychom ji přestali brát v případě kontraindikací. Počáteční dávka je 1 čajová lžička denně. Postupně se dá přivést na 3 lžíce. Odborníci na tradiční medicínu nedoporučují podrobit sezamový olej silnému tepelnému zpracování. V takovém případě ztratí svou užitečnost. Je lepší ho přidat do hotového chlazeného jídla.

Sezamový olej - aplikace

Je obtížné identifikovat jakoukoli oblast, ve které je použití sezamového oleje nejoblíbenější. Patří sem: vaření, kosmetologie, správná výživa, fitness, lidová, tradiční medicína a mnoho dalších. Vlastnosti sezamového oleje a indikace k použití umožňují tvorbu a implementaci nových receptur.

Sezamový olej na obličej

Vitamíny A a E mají na pokožku magický účinek a mají vlastnosti opalovacího krému. Kosmetologové doporučují používat složení sezamového oleje na obličej se suchou pokožkou. Dobrých výsledků lze dosáhnout při léčbě dermatologických onemocnění a defektů:

  • ekzém;
  • psoriáza;
  • akné;
  • jizvy;
  • zjizvení;
  • nesrovnalosti.

Vzhledem k obsahu hořčíku má olej také antistresové vlastnosti - jeho použití před spaním ráno dodá tváři „odpočatý“ vzhled. Ze stejného důvodu se přípravek používá při prvních známkách stárnutí, aby se odstranily výrazové linky v blízkosti očí a úst. Pokud ho budete používat pravidelně, vylepšení si všimnou ostatní do týdne.

Sezamový olej na vlasy

V Indii mají téměř všechny ženy silné a dlouhé copánky. Důvodem je, že na vlasy používají sezamový olej. Je neškodný, vhodný pro všechny typy vlasů a nanáší se samostatně nebo s jinými přísadami. Používá se v případě problémů s vlasy:

  • vypadávání vlasů;
  • křehkost;
  • rané šedé vlasy;
  • houbová onemocnění pokožky hlavy.

Navíc pomáhá v boji proti ultrafialovému záření a stimuluje rychlý růst vlasů. Nejjednodušší recept:

  1. Zahřejte 1 lžíci oleje ve vodní lázni.
  2. Naneste na zvlhčené vlasy.
  3. Držte 3–5 minut.
  4. Omyjte vhodným šamponem.

Sezamový olej pro děti

Produkt našel široké uplatnění v medicíně a úspěšně léčí mnoho nemocí, lze však sezamový olej použít pro děti? Pediatři, kteří nepopírají tradiční metody, navrhují začít s několika kapkami a ne dříve, než dítě dosáhne 1 roku. Takovým dětem stačí 3-5 kapek denně. Ve věku 3-6 let se dávka zvýší na 5-10 kapek. Děti 10-14 let - až čajová lžička denně.

Léčba sezamovým olejem

Zkušení lékaři neignorují lidové znalosti a v některých případech předepisují ošetření sezamovým olejem. Sezamové semínko se používá pro:

  • pro astma;
  • pro hypertyreózu;
  • pro plicní choroby;
  • během kojení;
  • s anémií;
  • s vnitřním krvácením;
  • pro obezitu;
  • pro suchý kašel;
  • pro dušnost;
  • s nachlazením;
  • u diabetes mellitus.

V ajurvédě, starověké orientální vědě o správné výživě a životním stylu, je látka přijímána jak zevně, tak vnitřně. Dávkování je přísně určeno podle typu těla. Pro někoho je vhodné tření v oleji pro terapeutickou masáž nebo aplikaci masek, zatímco někdo jej může bezpečně použít uvnitř se všemi pokrmy ke zlepšení trávicích procesů.

Jak vybrat sezamový olej

Sběr semen začíná po jejich dozrání. Větve s ovocem jsou odříznuty a umístěny na tmavém místě svisle po dobu jednoho měsíce. Pokud se postup nedodrží, ochranná kapsle nepraskne a získá se malý výtěžek produktu. Druhy se mírně liší barvou - mohou být tmavé a světlé. Záleží na tom, zda byla semena upražena nebo ne.

Světlo se získává z nerafinovaného oleje lisovaného za studena ze semen, která nejsou zpracována, jeho vůně a chuť nejsou tak intenzivní. Vhodné pro ty, kteří již sezamový olej vyzkoušeli, ale nelíbil se jim. Pro tmavé se používají smažená semena, která mají výrazný výrazný zápach. Vkládá se pouze do studené kuchyně a používá se k aromaterapii. Stín neovlivňuje výhody a poškození. Po vydání skladujte nejdéle rok.

Tipy, jak si vybrat sezamový olej prostřednictvím katalogu internetového obchodu:

  1. Nakupte sezamová semínka. Prodávají se v každém supermarketu a ochutnávají je. To usnadňuje rozhodování, zda se vám produkt líbí nebo ne.
  2. Podívejte se na fotografii. Opravdu ukazuje barvu oleje, která je uvedena v popisu? Podle potřeby lze porovnat s jinými zdroji.
  3. Zeptejte se na datum vypršení platnosti.
  4. Přečtěte si recenze o nákupech na tomto webu, zeptejte se kupujících, zda se obrázek shoduje s obdrženým produktem.

Cena sezamového oleje

Výrobek je možné objednat v lékárnách a na specializovaných webových stránkách různých výrobců pod názvem sezamový olej. Suroviny rostou v zahraničí, takže nemohou být levné. Cena sezamového oleje by neměla být nižší než 150-180 rublů za 100 g. Pro srovnání můžete v tabulce vidět náklady.

[13 0]

Video: výhody sezamového oleje pro tělo

Recenze

Galina, 41 let Tento olej jsem musela použít na radu přítele, když se mi vlasy začaly štěpit a padat. Koupil jsem to v internetovém obchodě za cenu 250 rublů za 100 g. Aplikováno každý den před večerní sprchou. Promnul jsem si to na hlavu a čekal 5 minut, pak jsem to smyl šamponem. Přitom jsem na prázdný žaludek vypil lžičku. Po týdnu se ztráta zastavila.
Olga, 28 let Pil jsem sezamový olej na hubnutí, abych alespoň mírně snížit moji chuť k jídlu. K tomu jsem vzal 1 polévkovou lžíci. lžíce dvakrát denně - ráno a večer. Neřeknu, že to pomohlo hned, dokonce jsem byl s výsledkem nespokojený. Známí však poznamenali, že barva kůže se změnila a vlasy se leskly. Nyní uplynuly 2 měsíce, zhubla jsem 5 kg. Po týdenní pauze pokračuji v užívání.
Karina, 34 let S výrobkem jsem se seznámil, když jsem se nechal unést ajurvédská technika. Tvoří základ mnoha pokrmů pro můj typ těla. Jíst se saláty a jinými potravinami. Teď si prostě jídlo bez něj nedokážu představit. Použil jsem to také externě, ale myslím si, že to není tak účinné. Nyní se cítím veselý a po dlouhých cvičeních jógy se neunavím.
Pozor! Informace uvedené v článku jsou pouze pro informační účely. Materiály článku nevyžadují samoléčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a dávat doporučení pro léčbu na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.
.

#

Volume (d)

Cena (rub.)

1

100

200-250

2

200

320-370

3

500

650-700

4

1000

1200-1500