7 užitečných vlastností krupice pro lidské tělo

Krupice se vyrábí z tvrdé pšenice. Blahodárné vlastnosti obilovin jsou také charakteristické pro obiloviny z nich. Na produkci krupice se používá 5–8% plodin pšenice. Krupice jsou podobné celozrnné mouce. Má nažloutlý odstín.

Související články
  • Jak se zbavit plísní ve sklepě
  • Jak přilákat štěstí a peníze do domu, do svého života
  • Tibetská gymnastika na hubnutí

Bohaté složení vitamínů a minerálů

Blahodárné vlastnosti krupice jsou dány obsahem živin nezbytných pro lidské tělo. Obsahuje:

  • vitamíny skupiny B.
  • vitamíny E a D.
Krupice obiloviny jsou zdrojem důležitého antioxidantu selenu.

Tento prvek zabraňuje oxidaci buněčných membrán a DNA, což vede k různým onemocněním, včetně srdečních chorob. Když člověk sní 1 misku krupicové kaše, dostane 37 mcg selenu, což jsou 2/3 denního příjmu minerálu. Hořčík, zinek a fosfor ve složení výrobku podporují nervový systém ve zdravém stavu.

Cenný diabetický výrobek

Nažloutlá krupicová mouka se používá k výrobě chleba a nudlí. U cukrovky je lepší jíst krupicové produkty než bílou pšeničnou mouku. V porovnání s ním se krupice nevstřebává tak rychle v žaludku a střevech. Při diabetes mellitus byste měli výrazně omezit používání jakýchkoli pšeničných produktů.

Glykemický index krupice je nižší než u mouky. Tím se zabrání náhlým výkyvům hladiny cukru v krvi.

Rychlé doplnění energie

Krupice obsahuje uhlohydráty nezbytné pro výrobu energie lidským tělem. Díky tomu je užitečným doplňkem stravy pro lidi s vysokou fyzickou a duševní aktivitou.

Krupice brání pociťování pomalosti po večeři u dětí i dospělých.

Nejlepší je jíst k snídani. To vám pomůže udržet pocit hladu až do oběda. Kalorický obsah krupice je 360 ​​kcal na 100 g. Krupice obsahuje málo bílkovin. Proto se doporučuje používat společně se zdrojem bílkovin (mléko) nebo potravinami, které jsou bohaté na vlákninu (zelenina).

Posílení imunitního systému

Krupice obsahuje živiny nezbytné k posílení imunitního systému. Obsahuje minerály selen a zinek, vitamíny E a B.

Zlepšení těla

Prospěšné látky v krupici přispívají k udržení všech systémů lidského těla:

  • Fosfor zlepšuje energetický metabolismus.
  • Zinek, hořčík podporují zdravé kosti, nervy a svaly.
  • Vápník zvyšuje pevnost kostí.
  • Draslík zlepšuje funkci ledvin.

Pšeničná krupice je bez cholesterolu, nasycených a trans -tuků. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a zabraňuje rozvoji dlouhodobých onemocnění.

Pšeničné výrobky mají vysoký obsah sacharidů a měly by být konzumovány s mírou. Dieta se ale stane zdravější, pokud obyčejnou bílou pšeničnou mouku v pokrmech a pečivu nahradíte krupicí:

  • koláče, sušenky a chléb;
  • pizza a nudle;
  • husté polévky a guláše.

Selen je bohatý na selen. Tato mikroživina předchází infekcím a pomáhá udržovat zdraví kardiovaskulárního systému. Je třeba mít na paměti, že krupice obsahuje lepek a lidé s její nesnášenlivostí by se měli vyvarovat konzumace krupice a jiných obilných produktů.

  • Příznaky a léčba střevní kolitidy
  • Mořské řasy: výhody a léčivé vlastnosti
  • Co je bradykardie srdce - jak je nebezpečná. Léčba bradykardie lidovými prostředky a léky

Prevence anémie

1 sklenice krupice obsahuje 8% denního příjmu železa potřebného pro produkci hemoglobinu. Nedostatek železa může způsobit anémii, která způsobuje:

  • únavu, slabost;
  • bledost a suchá kůže, lámavé nehty;
  • snížený výkon;
  • střevní poruchy;
  • dušnost a špatná chuť k jídlu.

Jelikož fetin a lepek v obilovinách narušují vstřebávání železa tělem, krupice je pouze doplňkovým zdrojem tohoto minerálu. Hlavním zdrojem železa jsou potraviny živočišného původu.

Pomáhá při hubnutí

Když je jídlo tráveno a vstřebáváno pomaleji, sytost trvá déle. Tato kvalita krupice pomáhá těm, kteří hubnou, nepřejídat se.

Přínos krupice pro tělo se projevuje také tím, že po přidání do stravy bude chuť na svačinu mezi jídly méně častá.

V tomto produktu s nízkým obsahem tuku je spojena vysoká energetická hodnota. Krupice má málo vlákniny. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, proto odborníci na výživu doporučují kombinovat krupici se zeleninou, která je bohatá na vlákninu. Je třeba mít na paměti, že hubnutí vyžaduje kombinaci zdravé stravy a cvičení.

Video

Pozor! Informace uvedené v článku slouží pouze k informačním účelům. Materiály článku nevyžadují samoléčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a dávat doporučení pro léčbu na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.
.