Странично ястие, което бързо понижава лошия холестерол

Ново изследване на канадски учени може да ви накара да преосмислите хранителните си навици. Само една порция бобови растения на ден понижава липопротеините с ниска плътност (LDL) и намалява риска от сърдечни заболявания.

Фасулът, лещата, нахутът са богати на витамини и минерали и имат нисък гликемичен индекс. Те съдържат магнезий, калций, диетични фибри, които намаляват холестерола, растителни протеини, фолиева киселина. Яденето на бобови растения всеки ден може да помогне за намаляване на количеството на транс -мазнините и преработените меса (преработени храни) в диетата.

Свързани статии

В изследването на екип от учени от болницата „Сейнт Майкъл“ (Канада) участваха 1037 души. Според резултатите от експеримента е установено, че 130-150 грама леща или боб на ден е идеална порция за гарнитура за намаляване на LDL холестерола с 5%, а рискът от сърдечни заболявания с 5-6%.

Голямото количество растителни влакна и фибри в тези храни стабилизират храносмилателния тракт, забавят храносмилането и намаляват глада. Странично ястие от леща или боб помага да се избегнат внезапни скокове на кръвната захар и поддържа нивото му в рамките на нормалното (не по-високо от 5-6 mmol / L).

.