Митове и истини за протеиновите храни

Основата на здравословния начин на живот е балансирана диета. Тя трябва да включва компоненти, които влияят върху функциите на тялото. Протеинът е от съществено значение за кожата, мускулите, ноктите и косата. Участва в образуването на антитела, хормони и клетъчни структури. Има много митове за това вещество, които диетолозите развенчават.

Животинският протеин е по -добър от растителния протеин

Биологичната стойност на това съединение се определя от неговите аминокиселини. В животинските и растителните протеини те са практически еднакви. Разликата е в това как тялото ги усвоява. Поради голямото количество фибри в растителните протеини, това се оказва малко по -лошо.

Диетата на човек трябва да бъде балансирана. Храните, които съдържат растителни и животински протеини, включват и други полезни вещества. За да останете здрави, трябва да ядете месо, млечни продукти, яйца, както и бобови растения, семена и ядки.

Вегетарианците не получават достатъчно протеини

За да функционира тялото правилно, хората се нуждаят от животински храни, съдържащи 9 незаменими аминокиселини. Растенията нямат толкова много протеинови съединения. Ако вегетарианците се хранят балансирано, те могат да комбинират храни, които съдържат различни аминокиселини през целия ден. В резултат на това ще получите достатъчно количество пълноценен протеин.

Допълнителен протеин е необходим за изграждане на мускулна маса

Спортистите смятат, че трябва да ядат много протеини. Това помага за увеличаване на размера на мускулите. Всъщност активните хора се нуждаят от повече калории за енергия, тъй като ги изгарят по -бързо. Следователно спортистите имат много високи нужди от протеини. Те автоматично го задоволяват, ако увеличат съдържанието на калории в храната чрез балансирана диета.

Колкото повече протеини в храната, толкова по -добре

Човешкото тяло може да абсорбира около 30 грама от това вещество наведнъж. Яденето на повече протеини няма да означава, че тялото ви ще може да го използва. Ако се храните добре балансирано, можете да увеличите дневната си доза до 100 грама.

За да отслабнете, имате нужда от диета с високо съдържание на протеини

Ако изберете храни, богати на това вещество, можете да се чувствате сити по -дълго, защото храносмилането е по -бавно. Проблемът е, че протеинът съдържа много калории, които влияят върху наддаването на тегло. Прекомерната консумация от тях може да доведе до нейното увеличаване. За отслабване е важно да се поддържа балансирана диета. [тридесет].